Market Indices

Swasembada sebagai Dasar Kedaulatan Pangan (Bag II)

Oleh Hatta - Rubrik Agrikultur

10 Februari 2013 15:02:00 WIB

M. Jafar  Hafsah, Ketua Badan Pertimbangan Organisasi Himpunan Kerukunan Tani Indonesia (HKTI) mengaku prihatin melihat potret tingginya impor komoditas pertanian dan perikanan sekarang ini. Hal itu jelas menghabiskan banyak devisa negara. Bahkan, hal itu merupakan ironi bagi sebuah negara yang memiliki sumber daya agraris dan maritim yang besar seperti Indonesia.

Peraih gelar doktor dari Institut Pertanian Bogor itu kemudian melihat diperlukan terobosan kebijakan dan langkah-langkah strategis operasional yang progresif dari pemerintah bersama masyarakat (pusat-provinsi-kabupaten/kota) untuk mendongkrak produktivitas, terutama melalui teknologi dan rancang bangun sosial. Untuk mewujudkan kedaulatan dan kemandirian pangan nasional yang andal dan sebagai bentuk keberpihakan nyata kepada petani dan nelayan negeri sendiri, maka swasembada komoditas pangan utama (beras, jagung, kedelai, gula, daging, garam, dan ikan) menjadi imperatif. Swasembada-lah yang menjadi alas pijak kemandirian dan kedaulatan pangan.

Mengapa Indonesia harus berdaulat di bidang pangan? Jafar menjelaskan hal itu diperlukan guna memenuhi kebutuhan makanan seluruh rakyat Indonesia, sumber gizi, sumber kehidupan, sumber kecerdasan, modal untuk pertumbuhan fisik, sebagai sumber mata pencaharian, sebagai sumber pendapatan, membuka banyak lapangan kerja, untuk pengentasan kemiskinan, sebagai bahan baku industri, sebagai sumber devisa, sebagai bahan baku energi alternatif, mewujudkan stabilitas sosial, politik, dan keamanan, alat pemersatu bangsa, wujud budaya bangsa, sebagai hak asasi manusia, dan sebagai perwujudan harga diri dan martabat bangsa. “Pangan sebagai hak asasi manusia berarti semua warga negara berhak mendapatkan makanan secara mudah, bermutu, dan terjangkau harganya,” tandas Jafar.

Jika diidentifikasi, menurut Jafar, permasalahan umum pertanian, perikanan, dan kelautan Indonesia memang banyak sekali. Di antaranya, lemahnya keberpihakan kebijakan, manajemen dan tata kelola yang salah, disinergisitas lintas sektoral/arogansi sektor, industri hulu, tengah, dan hilir yang belum padu, kurangnya infrastruktur pendukung, aset petani dan nelayan yang minim, adanya konversi lahan, keterbatasan akses permodalan, dan keterbatasan informasi pasar. Persoalan lainnya adalah peran litbang yang lemah, alat tangkap dan kapal tangkap yang masih tradisional, illegal fishing, konsumsi ikan per kapita yang masih rendah, dan kualitas sumber daya manusia yang rendah.

Berdasarkan segenap permasalahan itu, Jafar merekomendasikan 18 strategi perwujudan kedaulatan pangan di negara ini. Dimulai dari kebijakan yang komprehensif dalam membangun pertanian, perikanan, dan kelautan; mengoptimalkan peran Dewan Ketahanan Pangan yang dipimpin Presiden; membangun sinergisitas dan jaringan lintas sektoral; pembangunan infrastruktur ekonomi perdesaan; reformasi agraria, optimalisasi pemanfaatan lahan, pembukaan lahan baru, dan penetapan lahan abadi; pengembangan sistem inovasi pertanian dan perikanan berbasis teknologi; peningkatan kualitas produksi; kebijakan impor; peningkatan kualitas sumber daya manusia, terutama petani dan nelayan; pengembangan kelembagaan pertanian, perikanan, dan perdesaan; pengembangan market intelligence dan informasi pasar; konsolidasi vertikal agrobisnis; peningkatan produktivitas; promosi diversifikasi pangan serta mengembangkan alternatif pangan lokal; promosi makan ikan, karena konsumsi per kapita Indonesia masih rendah; pemberian kebijakan insentif dan disinsentif; kebijakan permodalan petani dan nelayan; dan revitalisasi pola dan tata kerja penyuluhan.

Lebih jauh,  Jafar juga menyarankan 22 kebijakan yang perlu dipertimbangkan guna mewujudkan kedaulatan pangan nasional. Mulai dari kebijakan penyediaan dan subsidi benih, pupuk, dan kredit; kebijakan produksi; kebijakan stabilisasi harga gabah; kebijakan perdagangan beras; kebijakan penelitian dan pengembangan; kebijakan pengembangan SDM petani; kebijakan pengembangan kelembagaan; kebijakan pengembangan penyuluhan/pendampingan; kebijakan kredit agrobisnis beras; kebijakan penanganan pasca-panen beras; kebijakan pembangunan lahan sawah abadi; kebijakan pengembangan pusat-pusat pertumbuhan; kebijakan pembangunan jaringan irigasi lahan sawah; kebijakan proteksi beras dalam negeri; kebijakan insentif petani produsen, kebijakan khusus pengembangan food estate; kebijakan khusus peningkatan produksi garam; kebijakan khusus peningkatan produksi ikan tangkap dan budidaya; kebijakan khusus peningkatan produksi kedelai; kebijakan khusus peningkatan produksi tebu dan gula; kebijakan menjaga kelestarian swasembada jagung; hingga kebijakan peningkatan produksi ternak sapi.

 

Fadjar Adrianto

(redaksi@wartaekonomi.com)

Sumber: Warta Ekonomi No 1/2013

Recomended Reading

Executive Brief

Wings Air akan buka jalur penerbangan baru Palu - Toli-Toli.

Bursa Saham Eropa

Indeks FTSE 100 dibuka naik 0,05% menjadi 6.375,35 poin.

Indeks DAX 30 dibuka naik 0,53% menjadi 8.934,54 poin.

Indeks CAC 40 dibuka naik 0,24% menjadi 4.090,24 poin.

Rupiah ditutup melemah 0,11% ke level Rp 12.014 per dolar AS.

Bursa Saham Indonesia

IHSG ditutup naik 44,97 poin atau 0,89% ke posisi 5.074,32 poin.

Indeks LQ45 ditutup naik 9,03 poin atau 1,06% ke posisi 862,46 poin.

Indeks Bisnis 27 ditutup melonjak 4,72 poin atau 1,08% ke level 439,72 poin.

Bursa Saham Asia Pasifik

Indeks Hang Seng ditutup melonjak 1,37% ke level 23.403,97 poin.

Indeks Komposit Shenzhen ditutup turun 14,74 poin atau 1,11% menjadi 1.316,03 poin.

Indeks Nikkei ditutup naik 391,49 poin atau 2,64% ke level 15.195,77 poin.

Indeks Topix ditutup naik 31,05 poin atau 2,58% menjadi 1.236,41 poin.

Indeks KOSPI ditutup menguat 21,69 poin atau 1,13% ke posisi 3.936,97 poin.

Indeks NZX 50 ditutup naik 46,576 poin atau 0,9% menjadi 5.279,699 poin.

Indeks S&P/ASX200 ditutup naik 60,9 poin atau 1,14% menjadi 5.385,9 poin.

Indeks All Ordinaries ditutup naik 60,8 poin atau 1,14% menjadi 5.373,3 poin.

Indeks PSE ditutup naik 86,19 poin menjadi 7.154,22 poin.

Mayor Jenderal TNI Andika Perkasa resmi jabat Komandan Paspampres, Rabu (22/10).

Presiden Jokowi lakukan silaturahim dengan Pemprov DKI Jakarta pada Rabu pagi (22/10).

Mesir jatuhi hukuman mati kepada tujuh orang yang diduga lakukan serangan mematikan pada militer.

Kemenhub: Motor akan dilarang lewati kawasan ERP.

Toyota tarik 247.000 mobil SUV dan truk pikap dari Amerika karena kantong udara tak berfungsi.

BCA: Pertumbuhan pendapatan nonbunga akan sejalan dengan rencana bisnis bank tahun ini.

Apindo DKI menilai kenaikan upah minimum provinsi hingga 30% yang dituntut buruh tak rasional.

Hasil Pertandingan Liga Champion Grup H

BATE Borisov 0 vs 7 Shakhtar Donetsk

FC Porto 2 vs 1 Athletic Bilbao

Hasil Pertandingan Liga Champion Grup G

Chelsea 6 vs 0 Maribor

Schalke 04 4 vs 3 Sporting CP

Hasil Pertandingan Liga Champion Grup F

APOEL Nicosia 0 vs 1 Paris Saint Germain

Barcelona 3 - 1 Ajax

Hasil Pertandingan Liga Champion Grup E

CSKA Moscow 2 vs 2 Manchester City

Roma 1 vs 7 Bayern Munich

Seorang laki-laki diduga WNA ditemukan di Bali dalam kondisi tak bernyawa dan terbungkus plastik.

Microsoft akan sediakan aplikasi penelitian bagi ilmuwan medis yang tengah pelajari Ebola.

Uni Eropa berencana untuk perkuat hukuman terhadap Suriah.

BEI terbitkan aturan di bidang pertambangan mineral dan batu bara yang mulai berlaku 1 November 2014.

Entertainment & Life Style

20 Oktober 2014 - Entertainment & Life Style

Ini Empat Mitos yang Salah Seputar Seks

19 Oktober 2014 - Olahraga

Bayern Hancurkan Bremen 6-0