Menperin: Kopi Juga Bisa Buat Kosmetik

WE Online, Jakarta- Menteri Perindustrian Saleh Husin memacu industri pengolahan kopi untuk memperluas ragam pemanfaatan atau diversifikasi produk kopi dari sebelumnya terbatas produk minuman lantas dikembangkan ke industri lainnya.

"Diversifikasi produk kopi tidak hanya sebagai minuman tetapi dikembangkan dalam berbagai jenis produk lainnya seperti kosmetik, herbal, farmasi, hingga essen makanan," kata Saleh melalui siaran pers diterima di Surabaya, Sabtu.

Maka, lanjut Saleh, mata rantai pengolahan kopi makin panjang, beragam dan memberi nilai tambah yang dapat dinikmati petani sampai industri. Saleh menyampaikan hal tersebut saat mendampingi Wakil Presiden RI Jusuf Kalla pada Rapat Pengembangan Kopi Nasional di Lampung, yang juga dihadiri Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman. Pasalnya, industri pengolahan kopi nasional selama ini baru mampu menyerap sekitar 35 persen produksi kopi dan sisanya sebesar 65 persen masih diekspor.

Sedangkan, tingkat konsumsi kopi masyarakat Indonesia relatif masih rendah, rata-rata hanya 1,1 kg perkapita per tahun. Saleh menyampaikan, untuk mempercepat peningkatan ragam produk turunan kopi, pemerintah terus menjamin iklim usaha yang kondusif bagi industri pengolahan kopi melalui kebijakan fiskal dan non-fiskal serta penerapan standar. (Ant)