Produksi Ikan Olahan Belitung Tembus 250 Ton

Produksi ikan olahan di Kabupaten Belitung Timur, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung pada 2017 mencapai 250,68 ton atau meningkat dibanding 2016 sebesar 236 ton.

"Nilainya mencapai Rp21,5 miliar, juga terjadi peningkatan dibanding tahun sebelumnya yang Rp20,3 miliar," kata Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Belitung, Destika Effenly di Tanjungpandan, Sabtu.

Sepanjang 2017 tercatat ada sebanyak 43 usaha produk ikan olahan yang tersebar di berbagai tempat dan menyerap banyak tenaga kerja lokal. Para pelaku usaha produk olahan di daerah ini sudah cukup kreatif mengembangkan produk olahan berbahan baku ikan sehingga lebih mudah dipasarkan.

Ia mengatakan, pemerintah daerah terus mendorong dan melakukan pembinaan terhadap pelaku usaha olahan ikan menjadi produk makanan terutama mereka yang tergabung dalam kelompok.

"Tentu pemerintah daerah terus mendorong dan membantu agar usaha mereka lebih maju dan berkembang terutama mencari pasar dan kemasan produk yang lebih menarik," katanya.

Saat ini produk olahan hasil perikanan di daerah cukup beragam. Juga dilakukan pemasaran hingga ke berbagai daerah baik dalam bahkan luar negeri.

"Ada yang diolah menjadi kritcu, kerupuk, peletek, abon bahkan keripik. Cukup banyak sekali hasil olahan perikanan ini," pungkasnya. (HYS/Ant)