Selebgram Shani Amelia Wujudkan Impian Buka Restoran Bersama Nikmat Group

Shani Amelia, konten kreator yang dikenal dengan aksi lucu di Instagram dan TikTok mewujudkan impian untuk berbisnis kuliner dengan membuka brand restoran Rameshan.

Adapun Rameshan ini hadir atas kerja sama Shani Amelia dengan Nikmat Group yang akhirnya membuka restoran di kawasan Gading Serpong, Kabupaten Tangerang, Banten.

Rameshan hadir berawal dari kesukaan Shani Amelia untuk memasak makanan rumahan atau bisa dibilang comfort food. 

Baca Juga: UMKM Kuliner Diminta Melek Teknologi, Begini Kata Lestari Moerdijat

"Memang mulanya kalau makan itu saya memang suka makan nasi rames yang diaduk-aduk pakai tangan. Lalu akhirnya muncullah ide untuk membuka brand kuliner sendiri dan terciptalah Rameshan dengan selera nusantara," ucap Shani saat Grand Opening Rameshan, Jumat (27/10/2023).

Lanjut Shani bahwa beberapa menu favorit Shani Amelia di antaranya adalah Daging Oseng masakan orangtuanya, Cumi Balado Pete dan Bebek saus Hitam yang kemudian dijadikan menu utama dari Rameshan.

Nama Rameshan dipilih terinspirasi dari konsep nasi rames dan nama panggilan Shani yaitu Shan, serta juga merupakan doa, agar usahanya terus ramai. 

"Nama Rameshan memang disengaja, jadi itu dari makanan nasi rames dan shan dari nama aku," papar Shani.

Konsep Rameshan adalah konsep makan nasi bungkus dengan berbagai lauk, sambal dan kremesan ala Shani Amelia.

Shani menjelaskan bahwa ada 9 varian menu yang ada di Rameshan. "Beberapa yang jadi favorit itu Nasi Ayam Kukuruyuk, Nasi Daging Rameshan, dan Nasi Beblek," ungkap dia. 

Selain itu ada Nasi Telur Brekele, Nasi Cumi Ceria, Nasi Goyang Lidah dan sebagainya. Harga yang dipatok mulai dari 15.000 Rupiah, dan tersedia dalam bentuk paket nasi atau ala carte, sehingga dipastikan terjangkau bagi seluruh kalangan.

Terwujudnya impian Shani ini diawali dengan plot twist seru dimana Shani memulai project akting bermain dalam serial Menelusur Rasa yang menceritakan kisah merajut asa, menjelajah rasa demi cita, cinta dan keluarga, yang dibintangi oleh Shani Amelia, Ronald Simanjuntak, Vanda Rainy, Jovi Adhiguna dan berbagai selebgram lain.

Dalam kisah series ini, terungkap passion dari Shani Amelia dalam memasak dan membuat konten, yang akhirnya mewujudkan pembukakaan restoran pertama Shani.

Hal ini merupakan kejutan bagi banyak Shanitizen, sebutan bagi para penggemar Shani Amelia yang tidak menyangka bahwa project series ini merupakan awal mula teaser dari dimulainya usaha Rameshan.

Shani juga mengungkapkan rasa senangnya bekerja sama dengan Nikmat Group.

"Aku seneng banget bisa kerjasama dengan Nikmat Group dan bisa wujudkan dua impian besar aku. Dari pertama aku memang udah sering penasaran gimana rasanya akting film, dan nggak nyangka bisa terwujud lewat Rameshan.”

Shani menambahkan bahwa sebenarnya suka masak sejak Pandemi Covid-19 yang merebak tahun 2020 silam.

Baca Juga: Rapat Kerja I HIPMI CULINARY INDONESIA: Komitmen Bersama untuk Keberlanjutan Industri Kuliner Indonesia

"Aku sering banget bikin konten masak-masakan, dan dalam proses persiapan untuk Rameshan ini pun aku banyak dibuat kangen masa-masa itu. Terakhir aku juga mau ucapkan makasih banget untuk seluruh tim Nikmat Group dan cici koko yang udah bantu aku mewujudkan dua impian aku.”

Sementara Leo Bernandus Gomulya, Founder dan CEO Nikmat Group juga mengungkapkan rasa senang dan bangga nya terhadap Shani Amelia.

“Jujur saya sangat senang akhirnya Shani Amelia sudah menjadi bagian dari keluarga besar Nikmat Group, saya berharap ini bisa menjadi batu loncatan kembali untuk Shani dan juga Nikmat Group. Saya bangga Shani bisa berkolaborasi dengan baik dengan tim kami dalam semua prosesnya sampai akhirnya perjuangan satu setengah tahun ini bisa melahirkan Rameshan,” pungkasnya.