Kredit Foto: Antara/Raisan Al Farisi
Yayasan Indonesia Setara (YIS) dan Gebrakan Anak Negeri melatih puluhan ibu rumah tanggan untuk membuka peluang usaha rumahan melalui pelatihan pembuatan kue kering yang memiliki potensi pasar tinggi di Mall Basura, Jatinegara, Jakarta Timur, Rabu (11/3/2026).
Pendiri Yayasan Indonesia Setara, Sandiaga Salahuddin Uno, mengatakan kegiatan ini merupakan bagian dari upaya pemberdayaan masyarakat, khususnya perempuan, agar memiliki keterampilan yang dapat mendukung kemandirian ekonomi.
Baca Juga: KrediOne Gandeng UMKM dalam Program Ramadan, Perkuat Ekosistem Ekonomi Lokal
Menurutnya, pelatihan tersebut juga bertujuan menghapus stigma bahwa perempuan hanya berperan di rumah.
“Cari cuan jelang Lebaran, ibu-ibu buka usaha rumahan memang paling pas,” kata Sandiaga.
Ia menambahkan bahwa produk makanan yang sedang viral menjelang Lebaran bisa menjadi peluang bisnis bagi para peserta.
Dalam pelatihan tersebut, peserta diajarkan mengolah komoditas lokal dari limbah talas dan batang pisang menjadi tepung bebas gluten (gluten free). Tepung tersebut kemudian digunakan untuk membuat berbagai produk kue kering, di antaranya peanut butter cookies, green onion crackers, nastar dan brownies chips gluten free.
Produk-produk tersebut dinilai memiliki peluang pasar yang besar karena banyak diminati masyarakat saat musim Lebaran.
Selain keterampilan membuat kue, peserta juga diperkenalkan pada penggunaan teknologi kecerdasan buatan (AI) secara praktis untuk membantu pemasaran produk.
Pelatihan ini sekaligus menjadi wadah membangun jejaring antar pelaku usaha agar penjualan produk dapat berkelanjutan.
Adapun Ketua Umum Gebrakan Anak Negeri, Evie Sofia, menyampaikan apresiasi kepada Yayasan Indonesia Setara. Ia menjelaskan bahwa pihaknya merupakan organisasi yang fokus memberikan pelatihan dan dukungan ke UMKM.
“Bapak Sandiaga Uno dan GAN memiliki komitmen yang sama untuk mendukung pemberdayaan ekonomi perempuan agar para ibu bisa mandiri,” ujar Evie.
Menurutnya, pemanfaatan bahan baku dari limbah talas dan batang pisang untuk tepung gluten free diharapkan dapat membuka peluang usaha baru bagi para peserta. Evie juga mendorong para peserta untuk langsung mencoba menjual produk yang telah dipelajari.
Baca Juga: Legislator Amelia Anggraini Dorong Digitalisasi Desa, Koperasi, dan UMKM
“Terus semangat ibu-ibu dalam melakukan kegiatan hari ini,” tambahnya.
Mau Berita Terbaru Lainnya dari Warta Ekonomi? Yuk Follow Kami di Google News dengan Klik Simbol Bintang.
Editor: Aldi Ginastiar