Mendag Jamin Ketersediaan Pangan Aman Jelang Ramadan

Pemerintah menjamin ketersediaan bahan kebutuhan pokok (bapok) tersedia dan mencukupi dengan harga terjangkau untuk Ramadan dan Lebaran 2021. Menteri Perdagangan Muhammad Lutfi mengatakan pihaknya akan menghitung, menganalisis, mengendalikan, dan mengeksekusi rencana guna memastikan suplai cukup sehingga harga bisa diprediksi dan tetap stabil.

"Dari hasil pantauan kami secara nasional, ketersediaan serta harga bahan pokok terpantau aman dan stabil. Kementerian Perdagangan telah melakukan koordinasi secara intensif dengan asosiasi produksi, penjual, distribusi, dan seluruh pemangku kepentingan terkait lainnya guna memastikan ketersediaan bapok nasional," kata Lutfi di Jakarta, Senin (15/3/2021).

Baca Juga: Holding BUMN Pangan Ditargetkan Terbentuk di Kuartal III 2021

Lutfi mengungkapkan, saat ini beberapa komoditas seperti beras dan gula menjadi perhatian pemerintah untuk diantisipasi stabilitas harga dan kecukupan pasokannya. "Menjelang Ramadan dan Lebaran, dapat dipastikan harga komoditas tersebut akan stabil. Hal itu disebabkan pada bulan Maret ini kita akan memasuki masa panen beras. Sementara untuk gula, proses impor raw sugar akan masuk dan menambah stok, dan gula yang telah digiling akan masuk ke pasar. Dengan begitu, harga gula akan kembali stabil menjadi Rp12.500/kg sesuai harga eceran tertinggi (HET)," paparnya.

Hal yang sama juga terjadi pada komoditas cabai merah. Setelah sempat mengalami kenaikan harga akibat cuaca yang merusak panen di sejumlah sentra seperti Tuban, Kediri, dan Blitar di Jawa Timur, serta Wajo, Sulawesi Utara, harga cabai merah di pasaran saat ini sudah mulai turun karena akan memasuki masa panen.

"Sehingga akan menambah stok di pasar dan membuat harga kembali stabil," jelasnya. Lutfi pun menegaskan bahwa seluruh komoditas bahan pokok untuk kebutuhan nasional, terutama memasuki Ramadan dan Lebaran, bisa terjaga dengan baik.

"Saya pastikan juga, bila nanti ada kenaikan harga, itu sifatnya sporadis. Kami pastikan stok selalu tersedia dan kita akan melihat penurunan harga yang baik hingga Lebaran nanti," pungkasnya.