Menu
News
EkBis
New Economy
Kabar Finansial
Sport & Lifestyle
Government
Video
Indeks
About Us
Social Media

Ternyata Kacang Tanah Mampu Meredakan Stres, Hal Ini karena...

Ternyata Kacang Tanah Mampu Meredakan Stres, Hal Ini karena... Kredit Foto: Sufri Yuliardi

“Ini adalah elemen lain yang menarik dalam penelitian ini, karena banyak penelitian nutrisi menunjukkan perbedaan yang signifikan pada pasien atau subjek dengan risiko tinggi menderita penyakit, terutama orang tua”, catat para ahli dalam studi.

Baca Juga: Memasuki Usia 50 Tahun ke Atas, Kebiasaan Minum Berikut Ini Harus Dihentikan

Tim peneliti menganalisis apakah pengenalan produk kacang dalam makanan sehat dapat berdampak positif pada sumbu mikrobiota usus dan otak. Hal ini juga berkontribusi pada pencegahan penyakit di masa depan. 

Ada bukti yang menunjukkan hubungan dua arah antara senyawa fenolik dan mikrobiota usus. Beberapa penulis telah mengamati peningkatan otak dan kesehatan umum setelah intervensi kaya polifenol.

“Zat prebiotik yang ada dalam kacang seperti polifenol dapat mempengaruhi kognisi dan suasana hati secara tidak langsung melalui interaksi dengan mikrobiota usus dan meningkatkan mikrobiota usus-otak sumbu”, jelas salah satu peneliti dalam studi, Sara Hurtado (UB-INSA-CIBEROBN).

Untuk mengkonfirmasi hasil studi nutrisi ini, tim memasukkan kelompok kontrol dalam penelitian dan memberi kelompok plasebo dengan minyak berbasis kacang tanah. Termasuk juga dalam komposisi makronutrien yang sama dari selai kacang tetapi tanpa zat prebiotik yang tidak memiliki efek samping.

Baca Juga: Penderita Diabetes Wajib Hindari Makan Buah Ini Terlalu Banyak karena Tinggi Gula

Kandungan serat prebiotik dan polifenol yang tinggi dalam kacang dapat menjelaskan efek menguntungkannya pada mikrobiota usus. Karena penyerapannya yang buruk, serat dan sebagian besar polifenol langsung mencapai usus besar, di mana mereka dimetabolisme oleh mikrobiota dan dapat memodulasi biokimia otak dengan bertindak sebagai neurotransmitter di sistem saraf pusat.

Asam lemak rantai pendek seperti asam asetat, propionat, dan butirat, adalah metabolit utama yang dihasilkan oleh mikrobiota usus, dan tampaknya memiliki efek terhadap berbagai penyakit, termasuk depresi dan penyakit neurodegeneratif. 

Studi ini menunjukkan hasil yang menjanjikan yang memerlukan konfirmasi dalam studi yang dilakukan dengan kelompok orang yang lebih besar. Mengenai studi masa depan, tim ingin memperluas penelitian tentang efek konsumsi produk kacang tanah dan senyawa bioaktifnya terhadap mikrobiota melalui analisis komposisi mikroba, mikrobioma, lipidomik, dan transkriptomik. 

Baca Juga: Bagus untuk Menjaga Tekanan Darah, Olahraga Ini Cocok untuk Penderita Hipertensi

Para peneliti juga ingin mencari penjelasan lebih lanjut dalam studi tentang mekanisme yang terlibat dalam sumbu mikrobiota usus-otak setelah konsumsi produk kacang.

Baca Juga: Imigrasi Depak WN Turki dari Bali gegara Sembunyikan Buronan

Halaman:

Mau Berita Terbaru Lainnya dari Warta Ekonomi? Yuk Follow Kami di Google News dengan Klik Simbol Bintang.

Editor: Bayu Muhardianto

Bagikan Artikel: