Ada yang Baru! Chef Juna Rorimpandey Luncurkan Menu Rice Box 'The Great Taste of West Java'

Chef Juna meluncurkan dua menu rice box baru, yaitu Dori Pesmol dan Sate Maranggi. Setelah mengangkat rasa kuliner khas NTT, Manado, Betawi, dan Padang, kali ini Chef Juna mengangkat cita rasa masakan Jawa Barat melalui kedua menu baru ini.

"Provinsi Jawa Barat telah menjadi salah satu episentrum kuliner Indonesia sehingga pas sekali untuk Dailybox menghadirkan Sate Maranggi dan Dori Pesmol," ucap Kelvin Subowo, CEO Dailybox Group, dalam keterangan tertulis yang diterima Warta Ekonomi, Senin (28/3/2022).

Baca Juga: Penting untuk Kamu yang Lagi Cari Kerja! Dailybox Group Buka Rekrutmen Besar-besaran!

Kedua menu ini dapat dinikmati eksklusif di platform GrabFood Dailybox. Seporsi rice box Sate Maranggi dan Dori Pesmol dibanderol dengan harga spesial Rp49.500 dan Rp39.500.

Chef Juna Rorimpandey, Daily Family, menjelaskan bahwa pesmol adalah masakan dengan kuah kuning yang didominasi dengan rasa gurih, asam, dan pedas, "Pertama kali saya menyantap hidangan ini adalah waktu saya berkunjung ke Cianjur. Penggunaan kunyit dan kemiri dalam olahan ini wajib untuk menciptakan kesan creamy dan gurih pada daging ikan. Agar makin lengkap, rice box Dori pesmol juga dilengkapi dengan acar kuning timun dan wortel serta nasi putih."

Dari sekian banyak jenis sate di Indonesia, Sate Maranggi khas Purwakarta adalah salah satu yang populer. Sate ini makin populer ketika Presiden Jokowi menyantapnya pada salah satu acara pertemuan internasional.

"Untuk menghasilkan Sate Maranggi yang lembut dengan bumbu meresap, daging sapi melalui proses marinasi hingga satu jam. Bumbu tradisional Indonesia, seperti kunyit, ketumbar, lengkuas, adalah kunci dari hidangan ini. Selama sate dibakar, bumbu juga terus dioleskan kembali ke permukaan daging. Itulah sebabnya bumbu bakar Sate Maranggi sangat meresap," lanjut Chef Juna.

Dalam rangka perilisan menu baru ini, Dailybox Group menghadirkan program promo bagi konsumen yang akan membeli melalui aplikasi GrabFood dengan kode promo JUNAISBACK35.