Kredit Foto: Rahmat Saepulloh
Pertanian kopi di Bondowoso diharapkan mampu memberi nilai ekonomi yang sangat besar untuk masyarakat. Salah satunya dengan dioptimalkannya pemanfaatan dari hulu hingga hilir.
Staf Ahli Bidang Hubungan Antar Lembaga, Kementerian Pembangunan Desa dan Daerah Tertinggal, Samsul Widodo mengatakan salah satunya lewat Sekolah Kopi Raisa (Raung Ijen Sumberwringin Agropolitan, di lereng Ijen Raung, Kecamatan Sumberwringin, Kabupaten Bondowoso, Jawa Timur.
Baca Juga: Kementrian Pertanian Siap Produksi Bibit Kopi 3 Juta Ton
Menurutnya, sekolah kopi ini merupakan badan usaha milik desa (BUMDes) yang dibiayai oleh PT Astra serta didampingi oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Universitas Negeri Jember.
"Kami ingin sekolah kopi ini bisa menguasai dari hulu sampai hilir," kata Samsul Kepada wartawan, Senin (8/8/2022).
Samsul menyebutkan, Bondowoso memiliki potensi kopi yang besar. Terlebih, dengan hadirnya Astra dan Universitas Negeri Jember (UNEJ) menjadikan semangat Bondowoso Republik Kopi hidup kembali.
Baca Juga: Minum Kopi Terlalu Panas Berisiko Gangguan Penglihatan, Cek Faktanya...
"Jadi bisa menghasilkan wirausaha yang bergerak di bidang kopi, tapi tak hanya produksi, tapi processing dan di hilirnya," katanya.
Dia menyontohkan, pada sektor hulu, petani kopi Bondowoso harus juga mampu menyasar penjualan skala ritel dan berorientasi ekspor.
"Kami berharap petani bisa ekspor. Tak harus (menjual skala) kontainer, tapi ritel. Jadi jika ada cafe di Inggris pesan 30 kg, atau 300 kilogram petani bisa mengirimkan," ucapnya.
Mau Berita Terbaru Lainnya dari Warta Ekonomi? Yuk Follow Kami di Google News dengan Klik Simbol Bintang.
Penulis: Rahmat Saepulloh
Editor: Ayu Almas
Tag Terkait:
