Pemkab Tangerang Ajak Pedagang Pasar Jalani Standar Kesehatan

Warta Ekonomi, Jakarta -

Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Tangerang meminta para pedagang untuk memperhatikan sanitasi di pasar tradisional agar memenuhi persyaratan dan standar kesehatan yang telah ditetapkan. 

Karena itu mereka pun diharapkan bisa menjaga kebersihan dan kesehatan di lokasi tempat mereka mencari nafkah.Demi mendukung hal tersebut, Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (DPKP) Kabupaten Tangerang bersama Dinas Pertanian Provinsi Banten menggelar Sosialisasi Higiene Sanitasi Pasar Tradisional. Kegiatan tersebut diselenggarakan di Aula Perumda Niaga Kerta Raharja Pasar Tradisional Cisoka, kemarin.

Kepala Bidang Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner DPKP, drh. Kustri Windayani mengatakan kegiatan ini merupakan upaya untuk mengendalikan faktor kebersihan makanan, orang, tempat dan perlengkapan yang dapat menimbulkan penyakit atau gangguan kesehatan.

“Upaya penyehatan pasar ini kami utamakan kepada para penjual daging, ikan, ayam dan lainnya karena cukup banyak konsumen yang mengunjungi. Maka, aspek hygiene sanitasi pasar perlu diperhatikan dan ditingkatkan agar tempat usaha ini memenuhi persyaratan kesehatan sesuai dengan yang ditetapkan,” katanya. 

Dikatakan Kustri, pemantauan sanitasi pada pasar tradisional juga terus dilakukan, terutama terhadap penataan pasar dengan pemenuhan persyaratan sanitasi yang baik.

Karena itu, pihaknya juga memberikan pengertian kepada para pedagang pasar akan pentingnya higiene sanitasi pasar serta tata cara mencegah kumuhnya pasar seperti tidak melakukan pemotongan hewan di dalam pasar, kebiasaan membersihkan peralatan seperti telenan, pisau, ember dan lainnya setelah digunakan.

“Tidak lupa juga yang harus diperhatikan oleh para pedagang yaitu memakai pakaian kerja (celemek), mencuci tangan dan dalam bertransaksi pun diharuskan memakai sarung tangan agar menjaga kehigienisan, selalu membuang sampah pada tempatnya, adanya pembatasan area kotor dan bersih, serta tidak merokok saat menangani daging unggas/sapi,” terangnya.

Sementara itu, drh. Reni Eryani selaku Kepala Seksi Kesehatan Masyarakat Veteriner dan Kesejahteraan Hewan DPKP menuturkan pentingnya kebersihan pasar untuk mencegah terbawanya kuman penyakit dan binatang pembawa penyakit di pasar seperti tikus dan lalat.