Cannu Coffee Shop & Eatery Medan Sediakan Kopi Berkualitas, Nikmat Hingga Ketagihan

Siapa yang tidak suka dengan minuman kopi, saat ini di Medan hampir rata-rata pebisnis membuka peluang dengan menghadirkan kafe yang berkiblatkan kopi. Berbeda dengan Cannu Coffee Shop & Eatery Medan, kafe ini menghadirkan kopi yang berkualitas bahkan pengunjung akan ketagihan merasakan nikmatnya.

Owner Cannu Coffee Shop & Eatery Medan, Ika Purnama Dewi, mengatakan bahwa awal membuka kafe salah satu niatnya adalah membuka peluang pekerjaan bagi anak muda. Karenanya, tidak heran ketika mendatangi Cannu Coffee Shop Eatery Medan akan melihat banyaknya karyawan yang masih belajar di perguruan tinggi.

Baca Juga: Gerai Kesembilan di Sumut, HokBen Hadir di Kota Binjai

"Waktu saya membuka lamaran, saya sangat terkejut yang melamar sampai 400 orang, di sini membuktikan bahwa di Medan sangat banyak yang membutuhkan pekerjaan. Saya memilih anak-anak kuliah untuk menjadi waiters maupun barista," katanya, Senin (31/10/2022).

Selain tentang karyawan, Ika panggilan akrabnya, mengatakan bahwa kopi yang mereka gunakan adalah kopi Arabika yang diambil dari ketinggian 1.200 meter dari permukaan laut, yakni di daerah Bener Meriah, Aceh.

"Kenapa saya mengambil kopi di sana? Karena kebetulan ibu saya berasal dari Gayo dan saya melihat kualitas kopi Arabika ini memang sangat berbeda rasanya. Saya sendiri yang punya asam lambung insyaallah aman, yang penting kita makan dulu sebelum ngopi," ujarnya.

Dikatakannya, jika kopi makin tinggi ditanam, varian rasanya lebih banyak lagi. Ini salah satu ide kreatif yang dibuat dalam menarik pelanggan sehingga pelanggan ketika meminum kopi akan terasa nikmat dan ketagihan.

"Saya sengaja buat nama kafenya Cannu, yang artinya ketagihan, dan saya sangat harapkan dengan banyaknya Coffee Shop di daerah ini tidak membuat saya takut untuk bersaing sebab saya yakin kopi yang saya buat berbeda dengan Coffee Shop lainnya," ujarnya.

Selain ngopi, Cannu juga menyediakan ruang meeting, musala, dan live music. Ruang meeting bisa digunakan hingga 50 orang, dan menu yang dipesan boleh saja sesuai keinginan si pemesan. Live music akan hadir seminggu dua kali, yakni Rabu malam dan Sabtu malam.

"Selain kopi, kami juga menyediakan menu-menu sesuai lidah orang Medan, seperti kari, mie sop, nasi goreng rica-rica, dan banyak lagi menu yang menggugah selera pengunjung, yang terpenting harga yang kami tawarkan sangat bersahabat," katanya.

Saat ini Ika berharap agar Coffee Shop yang ia buka dua bulan yang lalu akan menjadi tempat ngopi yang santai, bukan hanya untuk anak muda, melainkan juga untuk keluarga maupun karyawan.