Canadian Seafood Festival Hadir di SESA Organik Market, Apa Sih Bedanya dengan Seafood Biasa?

Warta Ekonomi, Jakarta -

Berkolaborasi dengan Canadian Embassy, SESA Organic Market resmi menghadirkan Canadian Seafood Festival selama satu bulan penuh, mulai dari 9 Maret 2024 hingga 9 April 2024 di SESA Organic Market SCBD, Jakarta.

SESA Organic Market memiliki visi misi untuk menghadirkan produk-produk terbaik bagi pelanggannya demi mendukung gaya hidup sehat. Maka dari itu, SESA Organic Market menghadirkan seafood terbaik dari Kanada. Pasalnya, seafood asal Kanada ini terkenal dengan kualitasnya yang tinggi, kesegarannya terjamin, dan memiliki komitmen terhadap keberlanjutan.

“Seafood Kanada sangat selaras dengan misi kami untuk mempromosikan hidup sehat dan pilihan makanan yang bertanggung jawab. Kolaborasi ini menandakan visi bersama kami untuk memprioritaskan kesehatan dan kesejahteraan,” ujar Pither Surira, COO SESA dalam acara konferensi pers Launching Canada Seafood Festival & Live Cooking Demo di Jakarta, Sabtu (9/3/2024).

Dalam kesempatan yang sama, Chef Vania Wibisono juga menjelaskan terkait perbedaan seafood Kanada dengan seafood biasa dijual di pasaran. Menurutnya, seafood Kanada ini lebih baik dan kualitasnya lebih terjamin.

“Negara Kanada itu memang perairannya dingin sekali, jadi memang tempat paling bagus untuk ikan-ikan di lautan sana, salah satu contohnya salmon. Salmon itu kan ada di area tertentu di titik kedalaman tertentu, itu memang termasuk yang paling bagus di dunia. Terus perairan mereka itu suhunya pas, jadi berkembang biaknya lebih bagus,” ungkapnya kepada Warta Ekonomi.

Baca Juga: Satmesin Ungkap Tantangan Industri Kuliner Indonesia

Lebih lanjut, Vania Wibisono juga mengatakan bahwa berbagai macam seafood dari Kanada ini tidak bisa dibandingkan dengan seafood yang ada di Indonesia karena memiliki jenis perairan yang berbeda.

“Untuk di Canadian Seafood Festival ini, ada berbagai macam jenis seafood dari Kanada. Itu semuanya fresh dan bukan dihasilkan dari peternakan. Jadi, memang tidak bisa dibandingkan dengan seafood di Indonesia karena perairannya kan juga berbeda,” jelas Vania.

Sekadar informasi, selama festival berlangsung, para pelanggan SESA Organic Market dapat menikmati berbagai pilihan seafood segar dari Kanada. 

SESA Organic Market juga mengundang seluruh masyarakat untuk datang dan merasakan pengalaman Canadian Seafood Festival. Tertarik mau coba?