Pemprov Maluku Antisipasi Kebutuhan Pangan Blok Masela

Mengantisipasi dampak yang bakal muncul atas?keberadaan proyek Gas Alam Blok Masela terhadap bergesernya pola konsumsi yang berbasis makanan lokal ke beras dan makanan berbasis terigu, Pemerintah Provinsi (Pemprov) Maluku menyiapkan 11 kebijakan pangan.

Gubernur Maluku Said Assagaff menyampaikan hal tersebut ketika memberikan sambutan pada Sarasehan Nasional Strategi Pemerintah Provinsi Maluku dalam Penyediaan Pangan Menyongsong Pengelolaan Gas Alam Blok Masela?yang digelar di Kampus Universitas Pattimura, Ambon, Rabu (12/4/2017).

"Proyek besar ini diperkirakan akan berdampak terhadap pola makan masyarakat lokal. Pola konsumsi masyarakat lokal Maluku yang selama ini berbasis umbi-umbian, sagu, dan jagung dengan keberadaan proyek petrokimia Masela, dikhawatirkan berdampak terhadap bergesernya pola konsumsi yang berbasis makanan lokal ke beras dan makanan berbasis terigu. Semua ini merupakan tantangan yang serius yang perlu kita pikirkan bersama," tutur Assagaff.

Dia menyampaikan fakta bahwa sebagian besar kebutuhan bahan makanan rakyat Maluku seperti beras, gula, terigu, telur, ayam, minyak goreng, bawang merah, bawang putih, kentang, wortel, dan lain-lain, masih didatangkan dari luar Maluku. Namun dari tahun ke tahun, menurut Assagaff, jumlah dan jenis bahan pangan yang didatangkan dari luar Maluku relatif berkurang seiring dengan peningkatan?produksi pangan lokal.

"Di tengah tantangan-tantangan yang disebutkan di atas, tidak ada pilihan lain buat kita, kecuali bersama-sama meningkatkan produksi pangan untuk keperluan masyarakat," ujarnya.

Assagaff mengatakan manusia tidak mungkin dapat memenuhi semua kebutuhan pangan di dunia sehingga paradigma baru jalan tengah perlu diambil. Paradigma itu adalah eat what we and world grow-grow what we eat.

Ini disebut Assagaff sebagai suatu tantangan besar untuk semua pihak di Maluku. Namun, dia meyakini peran iptek dapat menjawab ini semua dan di sinilah perguruan tinggi dalam hal ini Universitas Pattimura (Unpatti), Universitas Kristen Indonesia Maluku (UKIM), Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Ambon, Universitas Darussalam, dan lainnya, memegang peranan yang strategis.

"Kita jangan mengulangi kesalahan pada proyek migas di tempat lain seperti Bontang dan Arun yang dalam perencanaan bersifat enclave?(tertutup) sehingga hanya segelintir orang yang bisa menikmati hasil gas bumi tersebut," kata Assagaff mengingatkan.

Dia mengingatkan lagi salah satu yang perlu diperhatikan dan dipikirkan bersama adalah bagaimana menyiapkan kebutuhan pangan untuk masyarakat dan para pekerja di perusahaan Petrokimia yang akan dibangun tersebut. Hal ini merupakan tantangan sekaligus peluang ekonomi yang sangat besar untuk masyarakat setempat.

Keberadaan proyek besar dengan tenaga kerja berpenghasilan tetap dalam jumlah banyak menuntut ketersedian pangan dari sisi kuantitas, kualitas, dan keanekaragamannya.

"Kita patut bersyukur bahwa Provinsi Maluku dikaruniai sumber daya alam yang begitu banyak. Kekayaan ini harus kita kelola sebaik mungkin untuk kesejahteraan rakyat dan berwawasan lingkungan," terang Assagaff.