Harga Daging Tinggi, Disperindag Sumsel Siap Gelar OP

Dinas Perdagangan Provinsi Sumatera Selatan menyiapkan operasi pasar (OP) menyusul sejak sepekan lalu hingga awal bulan Ramadan harga daging sapi masih tinggi.

Operasi pasar memungkinkan akan dilaksanakan, sebab sejak sepekan pihaknya telah memantau harga daging di sejumlah pasar di Palembang belum menunjukkan penurunan yang signifikan.

?Hari ini (Senin) kami rapat untuk mempersiapkan OP daging yang akan dilaksanakan dalam waktu dekat,?ungka Kepala Dinas Perdagangan?Provinsi Sumsel, Agus Yudiantoro, Senin (29/5/2017).

Menurutnya pihaknya akan melibatkan Bulog Divisi Regional Sumsel Bebel karena selama ini pihakny terus bermitra dalam melaksanakan OP sembako kepada masyarakat.

Dia menjelaskan harga daging sapi pada beberapa pasar di Kota Palembang, seperti Pasar Buah, Pasar Sekanak, Yada dan Sako masih berada di harga Rp120 ribu per kg, hingga kini masuk hari ketiga tetap bertahan di angka di atas Rp100 ribu per kg.

Dia mengakui dari hasil pantauan pihaknya di lapangan harga daging tidak kunjung turun disebabkan dkarena di para agen di rumah potong hewan masih tinggi karena harga sapi yang belum dipotong masih tinggi.

Bahkan sejumlah pasar di daerah Kabupaten, kata dia masih sangat tinggi, harga daging dipasaran rata-rata di jual mencapai Rp 150 ribu per kg.

Dengan adanya OP bersama dengan Bulog setidaknya dapat memasarkan daging beku dengan harga Rp80 ribu per kg guna menjaga stabilitasi sembako pada Ramadan dan Idul Fitri.