Sasa Pecahkan Rekor Memasak 1440 Mangkuk Soto Betawi

Musium Rekor Dunia Indonesia (MURI) mencatat rekor baru, Memasak 1440 Mangkuk Soto Betawi Secara Estafet. Rekor tersebut dipecahkan oleh PT Sasa Inti sebagai leading food company dari Indonesia bekerja sama dengan MNC Channel, dalam kegiatan Sasa Street Food Festival, yang dilaksanakan di Central Park, Jakarta Barat 18-19 Mei 2019.

Dipilihnya Soto Betawi, karena merupakan salah satu masakan asli khas Indonesia yang mengandung kuah yang gurih dan menggunakan santan sebagai salah satu bahan dasarnya. 1440 mangkuk Soto Betawi yang dimasak kemudian dibagikan kepada seluruh pengunjung Sasa Street Food Festival, yang diperkirakan mencapai 8.000 pengunjung.

Selain mencicipi Soto Betawi hasil pemecahan rekor tersebut, pengunjung juga dapat menikmati kuliner lainnya yang disajikan oleh 40 tenant kuliner dengan beragam makanan khas, seperti empal gentong cirebon, gultik bi sondah, nasi goreng kebuli apjay, king of kebab, banagirl, nasi bekti, dendeng minang pride, lonto medan kak putri, pingkan menado. Sajian kuliner kebanyakan dimasak menggunakan santan.

Albert Dinata, Marketing Manager PT. Sasa Inti mengatakan, kegiatan tersebut selain menjadi sarana untuk melestarikan kuliner Indonesia, juga untuk memperkenalkan cara penggunaan produk Sasa Santan. Adapun keunggulan produk Sasa Santan, menurut Albert, tidak pecak saat dimasak, seperti saat diolah menjadi salah ssatu bahan Soto Betawi.

?Rasa dan aroma khas santan yang membuat masakan jadi gurih dan enak,? ujar Albert.

Digelarnya event di bulan Ramadan, lanjut Albert, merupakan momentum yang baik bagi semua umat muslim untuk meningkatkan ketakwaannya. Selain bertujuan untuk memperkenalkan kuliner khas Nusantara kepada pengunjung.

Sasa Street Fod Festival turut dimeriahkan oleh acara-acara seru lainnya, seperti Cooking Demo bersama in house Chef Sasa, Chef Rendy Kong, yang dapat diikuti oleh pengunjung acara ini, sehingga pengunjung juga dapat merasakan pengalaman memasak bersama in house Chef Sasa. Adapula Cooking Battle yang terbuka untuk umum serta Meet and Greet bersama Kiko, cast film koki cilik 2.

Untuk mengisi waktu pengunjung menjelang Maghrib, ada pula Kultum Sore yang akan diisi oleh Uztadz Munawir ngacir. Sasa Streef Food Festival kali ini juga kedatangan Food Influencer ternama seperti Nex Carlos dan Magdalena, serta yang tidak kalah seru penampilan dari Maliq & D?essentials dan RAN.