KAINSTIPER: Minyak Sawit Jadi Bagian dari Pilihan Utama Masyarakat Dunia

Kandungan gizi dan vitamin yang berada dalam minyak sawit, menurut Ketua Umun KAINSTIPER Priyanto PS seperti dilansir dari laman InfoSAWIT pada Kamis (12/4/2022), menjadi bagian dari pilihan utama masyarakat dunia dalam mengonsumsi minyak makanan berbahan baku CPO.

Baca Juga: Sebut Larangan Ekspor Minyak Sawit Cuma Gimmick, DPR: Kurang Tepat dan Solutif

Merujuk data United States Department of Agriculture (USDA), National Nutrient Database for Standard Reference (2016) dalam laman InfoSAWIT diketahui, minyak goreng sawit merupakan bagian dari kelompok minyak dan lemak nabati yang memiliki komposisi kandungan gizi per 100 gr minyak kelapa sawit terdapat kandungan energi makanan, kandungan lemak tak jenuh ganda, lemak tak jenuh tunggal, vitamin E (tokoferol), dan vitamin K (filokuinon).

Saat ini, keberadaan CPO telah menjadi bagian dari kebutuhan hidup masyarakat dunia sehingga kebutuhan konsumsinya selalu meningkat setiap tahunnya. 

Baca Juga: Ramai Soal Kelangkaan Migor Nasional, Bagaimana Sejarah Minyak Goreng Sawit di Indonesia?

"Kita juga harus memiliki kesadaran bersama, bahwa produk sawit Indonesia sudah terbukti, dapat menjadi pemasok kebutuhan minyak nabati dunia. Sebab itu, kita harus memiliki keberanian dan mampu menjadi pemain utama yang dapat mengatur perdagangan komoditas global ini," kata Priyanto.