YIS dan Bank Infaq Amanah Dorong Kemandirian Ekonomi Ibu-Ibu di Semarang

Yayasan Indonesia Setara (YIS) berkolaborasi dengan Bank Infaq Amanah Banyumanik menggelar Workshop Baking Pizza dan Wingko Singkong bertajuk “Berkah Melimpah Inovasi Komoditas Lokal” di Balai Kelurahan Sumurboto, Kecamatan Banyumanik, Kota Semarang, Minggu (11/1/2026). 

Founder Yayasan Indonesia Setara, Sandiaga Salahuddin Uno mengatakan pihaknya fokus pada pemberdayaan kelompok difabel, anak muda dan perempuan. Salah satu program unggulan yang dijalankan secara berkelanjutan adalah Perempuan Berdaya.

Baca Juga: Maknai Natal 2025, BRI Peduli Salurkan Puluhan Ribu Paket Sembako bagi Masyarakat

“Melalui pelatihan seperti hari ini, kami mengajarkan keterampilan tata boga agar ibu-ibu mengenal produk makanan baru yang memiliki nilai jual,” ujar Sandiaga Uno.

Ia berharap keterampilan tersebut dapat mendorong kemandirian ekonomi peserta, termasuk dengan memanfaatkan media sosial sebagai sarana pemasaran.

Selain pelatihan, peserta juga akan memperoleh dukungan permodalan berupa bantuan bahan baku serta pendampingan usaha selama satu bulan ke depan.

“Supaya bisa benar-benar langsung buka usaha dan berdaya,” tambahnya.

Perwakilan Bank Infaq Amanah Banyumanik, Ahmad Zaenuddin menyampaikan bahwa pelatihan ini bertujuan meningkatkan perekonomian sekaligus menambah wawasan Sahabat Infak agar mampu mengembangkan potensi diri dan membangun usaha yang berkelanjutan.

“Melalui pelatihan ini, kami berharap kompetensi ibu-ibu terus meningkat, baik dari sisi keterampilan maupun pemahaman, sehingga dapat memberikan dampak nyata terhadap peningkatan ekonomi dan kesejahteraan keluarga,” kata Ahmad.

Pada sesi awal program, peserta dibekali keterampilan membuat pizza singkong dan wingko singkong. Kedua menu tersebut dipilih karena menggunakan bahan baku yang relatif murah, mudah diperoleh serta fleksibel untuk dimodifikasi sesuai kreativitas pelaku usaha.

Selain keterampilan memasak, peserta juga diperkenalkan dengan pemanfaatan teknologi generative artificial intelligence (AI) untuk membuat konten promosi. Peserta bahkan ditantang membuka layanan pre-order pada hari yang sama.

Hasilnya, tercatat pesanan sebanyak 64 loyang pizza singkong dan 325 buah wingko singkong. Dengan harga jual berkisar Rp10.000 hingga Rp20.000 untuk pizza dan Rp2.000 hingga Rp3.500 untuk wingko, para peserta berhasil meraih pendapatan sekitar Rp1.689.000 dalam satu hari.

Baca Juga: OK OCE Forever dan Yayasan Indonesia Setara Ajari Ibu-ibu Pemasaran Produk Makanan dengan AI

Program ini selanjutnya akan dilanjutkan dengan pendampingan intensif selama tiga minggu, yang difokuskan pada diskusi bersama pelatih, praktik pembuatan konten promosi, optimalisasi pemasaran digital serta penerapan langsung ilmu yang telah diperoleh dalam pengembangan usaha.