Stok Daging Sapi Aman, KPPU: Tidak Ada Alasan untuk Menaikan Harga

Ketua KPPU, Syarkawi Rauf mengungkapkan dari hasil pengamatan dan penjelasan dari pihak RPH, bahwa stok daging sapi di Kota Bandung untuk kebutuhan menjelang Ramadan, selama Ramadan maupun menjelang Idul Fitri yang akan datang dipastikan mencukupi.

"Dari hasil sidak tadi feedloternya menyebutkan jumlahnya cukup siap. Mereka memasok berapapun peningkatannya menjelang Ramadan, selama Ramadan dan menjelang Idul Fitri," katanya kepada wartawan di Bandung, Jumat malam (19/5/2017).

Syarkawi menyebut dengan stok daging sapi yang dipastikan aman, tidak ada alasan bagi pedagang untuk menaikan harga.

"Artinya semua stok ada tersedia. Di pasar harusnya tidak terjadi kenaikan harga,"tegasnya

Bilamana terjadi kenaikan harga daging sapi yang signifikan ditengah kondisi surplus, maka tindakan hukum akan segera diambil oleh KPPU serta Satuan Tugas (Satgas) Pangan Polri.

"Ini yang akan kita nanti awasi bersama sama dengan satgas pangan di Mabes Polri karena stok cukup tinggal distribusinya yang kita pastikan lancar sampai ke konsumen,"ungkapnya.?

Bahkan KPPU dan Satgas pangan Polri akan menindak tegas upaya kartel pangan.

"KPPU dan Satgas Pangan Polri akan tindak tegas semua upaya kartel pangan, baik dari sisi UU Persaingan Usaha maupun Pidana," ujarnya.

Adapun, Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Bandung, Elly Wasliah mengatakan bahwa rata-rata pemotongan harian di RPH Ciroyom berkisar 64-75 ekor sapi. Sedangkan di RPH Ciranjang berkisar 41-42 ekor sapi. Jika dirata-rata ada 105-109 ekor sapi per hari dipotong dikedua RPH ini.

Menurut berdasarkan evaluasi 2 tahun sebelumnya menjelang lebaran dan menjelang Ramadhan bahwa kenaikan harga daging sapi biasanya terjadi ?H-1 menjelang Ramadan itu hingga 4 kali lipat.

" Jadi diperkirakan H-1 menjelang ramadhan kita motong kurang lebih 400 ekor. Nah kalau lebaran beda lagi meningkat pesar juga H-2 itu 6,5 kali lipat. Jadi 1 malam kita motong sampai 650 ekor," katanya.

Untuk pasokan sendiri kata Elly, pihak feedloter telah menyanggupi untuk memenuhi kebutuhan daging sapi di Kota Bandung. Sehingga stok daging sapi di Kota Bandung dipastikan aman.

"Alhamdulillah sudah ada kesanggupan dari pada feedloter yang masuk ke Kota Bandung. Ada 6 feedlotter sanggup memasok dan stok dalam kondisi aman dan tersedia," pungkasnya.?