Langkah Sukses Membangun Tim Bisnis Kafe

Warta Ekonomi, Jakarta -

Bisnis kafe nampaknya sedang menjadi tren bisnis di Indonesia. Setiap tahunnya, bisnis kafe terus bertumbuhan dan semakin menjamur di kota-kota besar. Namun tidak jarang kafe yang sudah berdiri dengan konsep yang dirancang sesempurna mungkin, tidak memiliki umur panjang dan gulung tikar dalam waktu singkat.

Untuk itu, seorang pebisnis kafe sangat perlu memperhatikan beberapa hal dalam mengelola kafenya. Salah satu yang perlu diperhatikan adalah keberadaan tim yang kokoh. Berikut adalah cara yang bisa dilakukan startup bisnis kafe untuk membangun tim sesuai dengan job desk masing-masing menurut startupbisnis.com:

1. Bagian Keuangan

Bagian Keuangan tentu sangat dibutuhkan perusahaan manapun karena bagian keuangan adalah bagian yang sangat penting untuk perkembangan bisnis Anda, Coba Anda bayangkan ketika Anda tidak memiliki tim keuangan dalam bisnis Anda. Anda akan kesusahan mengatur perencanaan dan pengembangan bisnis Anda. Ibarat Anda ingin menurunkan berat badan tentu Anda harus tau berapa berat badan Anda sekarang, lalu berapa kilogram yang anda ingin turunkan? Dan jangka waktu berapa bulan yang anda inginkan? Lalu langkah apa yang Anda lakukan untuk mengejar goal Anda tersebut dengan waktu yang Anda telah tentukan tersebut? Tentu dengan Anda mengetahui posisi awal, dan tujuan Anda, Anda akan termudahkan untuk mencapai goal Anda.

Sama seperti bisnis Anda, Anda harus memegang kendali atas bisnis Anda termasuk urusan keuangan. Karenanya Anda membutuhkan tim bagian keuangan. Adapun tim keuangan yang Anda butuhkan minimal memiliki kritera seperti berkut:

• Minimal lulusan D3 Keuangan
• Siap bekerja di bawah tekanan
• Memiliki pengalaman kerja serupa
• Berintegritas
• Siap bekerja dan menaati peraturan perusahaan
• Teliti, tegas, dan bijaksana
• Siap memberi nasihat keuangan.
• Bisa membuat laporan keuangan dan rencana keuangan
• sukses-membangun-usaha-kafe-starupbisnis-alvindadat (2)
• sukses-membangun-usaha-kafe

2. Bagian Produksi

Tentu bisnis Anda membutuhkan bagian produksi yang paham betul mengenai minuman dan makanan yang Anda jual. Karena jika tidak? memiliki tim bagian produksi, kemungkinan besar bisnis Anda sangat sulit tumbuh. Konsumen membutuhkan solusi atas permasalahannya.

Dalam hal Kafe permasalahan mereka adalah makanan, minuman, dan tempat yang nyaman. Jika Anda dan tim memahami makanan, miuman, dan tempat seperti apa yang Konsumen Anda butuhkan, Anda menjadi lebih bisa cepat berkembang dibanding kompetitor Anda yang tidak memahami dan melengkapi kebutuhan konsumen.

Karenanya Anda membutuhkan tim produksi dengan minimal memiliki kriteria sebagai berikut:

• Minimal lulusan SMK Perhotelan/Pariwisata atau D3 Perhotelan
• Pernah bekerja di bidang serupa (punya pengalaman)
• Siap bekerja di bawah tekanan
• Siap melaksanakan tugas dengan baik
• Siap melakukan riset kebutuhan konsumen
• Siap menjalin kerja sama dan membangun hubungan baik dengan pihak supplier
• Memiliki integritas dan tanggung jawab

3. Bagian Marketing

Anda memerlukan Bagian Marketing untuk membantu pasarkan kafe Anda dengan baik, adapun tugas marketing adalah untuk menyusun strategi marketing dan mengimplementasikannya dengan baik. Anda harus mempersiapkan tim marketing sebaik mungkin karena mereka adalah ?lokomotif? kafe Anda.

Jika bagian marketing tidak ada dalam sebuah perusaahan tentu ini memberatkan Anda karena mencari konsumen tertarget bukanlah hal yang mudah jika dilakukan seorang diri. Selain itu tim marketing juga bertugas menyusun design promosi Anda.

Agar Anda mendapat tim marketing terbaik, minimal Anda membutuhkan tim marketing sebagai berikut:

• Berintegritas atau bertanggung jawab
• Siap membuat laporan marketing
• Memiliki ide cemerlang dalam berbisnis
• Memiliki pengalaman serupa
• Diutamakan orang yang kreatif
• Menyukai tantangan
• Memiliki enterpreurship yang tinggi