Dongkrak Industri Cafe, RPE Gelar Pameran 'Cafe & Brasserie Indonesia'

Reed Panorama Exhibitions menggelar pameran "Cafe & Brasserie Indonesia (CBI)" sebagai pameran kafe terbesar di Indonesia yang menghadirkan berbagai produk dan jasa yang dibutuhkan untuk usaha kafe.

Dalam event CBI kali ini, Reed Panorama Exhibitions bekerjasama dengan Specialty Coffee Association of Indonesia (SCAI)/Asosiasi Kopi Spesialti Indonesia (AKSI), Asosiasi Eksportir dan Industri Kopi Indonesia (AEKI), Indonesia Latte Art Artis (ILAA), Komunitas Koperasi Kopi Indonesia (KOKOPI), Dewan Teh Indonesia, Association of Indonesian Specialty Tea (Aistea) dan Teh institute.

Sekretaris Jendral Asosiasi Kopi Special Indonesia (AKSI), Kasmito Tina, mengatakan kopi saat ini memiliki nilai tambah yang produktif. Kopi bukan hanya komoditas namun juga sebuah seni dan gaya hidup.

"Kehadiran event "Cafe & Brasserie  Indonesia 2018" sejalan dengan  misi utama dari SCAI untuk mengedukasi pasar kopi yang ada di Indonesia dan dunia tentang segala hal yang berkenaan dengan specialty coffee, mengembangkan sistem standarisasi serta sertifikasi kopi yang efektif, mengatasi masalah supply chain, sekaligus menciptakan jejaring yang baik bagi pelaku industri kopi," Kata Kasmito Tina sesuai keterangan tertulisnya di Jakarta, Kamis (27/09/2018).

CBI 2018 didedikasikan untuk industri café dan brasserie di Indonesia. CBI 2018 merupakan ajang bertemu bagi mitra-mitra utama dalam industri café

"Melalui CBI 2018, kami dapat mengkomunikasikan misi kami tersebut secara efektif karena di ajang ini semua dapat dilakukan secara terintegrasi, ada 650 member aktif di kita setengahnya bergerak di industri hilir," kata dia di Jakarta, Kamis (27/09/2018). 

General Manager dari Reed Panorama Exhibitions, Steven Chwee, menambahkan, pertumbuhan bisnis Industri Waralaba dan Cafe di Indonesia sangatlah pesat, kemajuan teknologi dan beragam inovasi mendorong pelaku industri untuk membentuk suatu wadah guna saling bertemu, berpromosi dan bertukar pikiran baik antar pelaku maupun pemerintah selaku regulator. 

"Melalui penyelenggaraan event ini, kami berharap dapat memberikan satu platform terbaik bagi industri untuk saling bertemu dan berdiskusi guna menghasilkan solusi terbaik demi perkembangan bisnis waralaba dan cafe di Indonesia sekaligus mendorong brand lokal untuk terus mengembangkan bisnisnya ke seluruh Indonesia dan Regional," ujar Steven.

Indonesia merupakan negara produsen kopi ke empat terbesar di dunia, kopi Indonesia banyak digemari dan menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan manca negara yang berkunjung ke Indonesia. Data Kementerian Perindustrian menunjukan konsumsi produk kopi olahan di dalam negeri meningkat rata-rata lebih dari 7% per tahun.