Pantau Ketersediaan Telur di Sulsel, Mentan SYL Pastikan Kebutuhan Lebaran Aman

Jelang Hari Raya Idul Fitri, Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo (Mentan SYL) memastikan bahwa ketersediaan telur ayam dalam kondisi aman. Kepastian ini disampaikan SYL saat meninjau perusahan ternak PT Cahaya Mario Grup yang ada di Kabupaten Sidrap, Sulawesi Selatan.

"Disini setiap hari mampu memproduksi satu juta telur yang bisa memenuhi kebutuhan lokal, regional maupun nasional. Jadi kita pastikan ketersediaan telur jelang lebaran nanti dalam kondisi aman," ujar SYL, Minggu, 16 April 2023.

Menurut SYL, sejauh ini peternakan telur ayam di perusahaan tersebut memiliki manfaat yang cukup besar mengingat pembinaan terhadap peternak rakyat terus dilakukan. Apalagi, sarana dan prasarana produksi di sana sudah sangat baik karena menggunakan teknologi mekanisasi.

Baca Juga: Jelang Idul Fitri Irjen Kementan Pastikan Stok Pangan di Banten Aman

"Di perusahaan ini pembinaan peternak ayam rakyat juga terus dilakukan karena itu produksinya juga cukup bagus. Jadi atas nama negara saya mendorong terus agar produksi telur disini terus meningkat," katanya.

SYL mengatakan, ke depan perusahaan semacam ini bisa berkembang ke berbagai daerah untuk menyerap lebih banyak lapangan kerja serta meningkatkan peternak sejahtera. Dengan begitu, Indonesia akan menjadi negara berdaulat di bidang pangan.

"Tentu saya berharap peternakan semacam ini dapat terus meluas di seluruh Indonesia. Dan saya selalu katakan pertanian itu sangat menjanjikan karena bernilai ekonomis," jelasnya.