Phoenix Gastro Bar Hadirkan Koktail Nusantara Lewat Event 'Bar Take Over'

Warta Ekonomi, Jakarta -

Phoenix Gastro Bar memperkenalkan rangkaian acara inovatif dan edukatif yang diberi nama "Bar Take Over". Acara ini menawarkan berbagai konsep menarik tentang koktail, meliputi beragam selera dan preferensi rasa.

Bar Take Over menampilkan para bartender lokal dalam segmen "Local Heroes," di mana para bartender yang dihadirkan berasal dari Indonesia maupun internasional untuk memberikan pemahaman komprehensif tentang budaya koktail, variasi rasa, dan cita rasa unik dari berbagai jenis koktail kepada pengunjung.

Baca Juga: Terinspirasi dari Kampung Halaman, Koktail Karya Bartender Phoenix Gastro Bar Sambet Gelar Bergengsi

"Kami terinspirasi untuk menyelenggarakan acara 'Bar Take Over' dari keinginan kami untuk memberikan kontribusi bagi industri bar di Indonesia. Kami ingin menciptakan pengalaman yang berarti dan menghibur, sambil juga memperkenalkan Phoenix Gastro Bar kepada audiens yang lebih luas," jelas Don Chino, Executive Chef Phoenix Gastro Bar, dalam siaran pers yang diterima di Jakarta, Rabu (30/8/2023).

Salah satu menu dari Bar Take Over yang mencuri perhatian adalah Ronde Ronde karya Slamet Haryadi. Slamet Haryadi merupakan Global Winner of Herno Gin Coktail Awards dan Head Mixologist of Secret Society Hongkong.

Ronde Ronde berhasil menggabungkan cita rasa wedang jahe dan bola-bola wedang dengan minuman beralkohol, menghasilkan pengalaman rasa yang unik dan kompleks.

Ke depannya, Phoenix sebagai penyelenggara acara akan mendatangkan lebih banyak lagi bartender-bartender berprestasi untuk memperkenalkan budaya koktail di Indonesia.

"Kami sangat antusias melihat perkembangan acara ini. Kami berencana untuk melibatkan bartender terkenal baik dari dalam negeri maupun luar negeri dalam acara-acara mendatang guna menambah keberagaman cita rasa dan keterampilan yang ditampilkan," ungkap Don Chino.

Bar Take Over akan menjadi acara rutin yang diadakan sebulan sekali. Sesi selanjutnya Bar Take Over akan dihelat pada 1 September mendatang dengan menampilkan bartender Brendon Khoo, Brand Ambassador Monkey Shoulder Southeast Asia. Untuk informasi lebih lanjut silakan mengunjungi Instagram @phoenixbar.id dan website www.hwgroup.id.