Kontes Ternak dan Ekspor Pangan Jabar 2024 Bakal Tampilkan Tiga Hewan Ternak Genetik Unggulan

Tiga hewan ternak genetik Jabar akan ditampilkan pada Kontes Ternak dan Ekspo Pengan 2024 di The Landen Lembang, Kecamatan Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Rabu-Kamis (24-25/7/2024). 

Pangan unggulan tersebut akan didukung para stakeholders, mulai dari pemerintah pusat, kabupaten dan kota, hingga komunitas dan pengusaha. Ketiga hewan ternak bibit asli Jabar itu yakni Sapi Pasundan, Domba Garut, dan Ayam Sentul. 

Sekretaris Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan (DKPP) Jabar drh. Indriantari, Jabar memiliki ternak asli yang disebut sebagai sumber daya genetik Jabar. 

Baca Juga: Hotel Indigo Hadir di Dataran Tinggi Dago Pakar Bandung, Tawarkan Keindahan Alam dan Budaya Warisan Sunda

Sapi Pasundan, Domba Garut, dan Ayam Sentul akan ditampilkan dalam ekspo untuk menarik minat masyarakat kembali membudidayakan hewan-hewan eksotis tersebut. 

"Kami juga ingin mengingatkan kembali bahwa Jabar punya sumber daya genetik yang unggul," ujar Indriantari di acara Bewara Jabar (BEJA) di Gedung Sate, Senin (22/7/2024).

Selain hewan genetik Jabar, ekspo juga akan memamerkan beberapa jenis pangan lokal Jabar pengganti nasi sebagai sumber karbohidrat. 

"Seperti singkong, jagung, ubi, sukun dan lain-lain. Itu berpotensi terus dikembangkan dan bisa sebagai bahan karbohidrat pengganti nasi. Tentu dengan berbagai jenis olahannya ya," pungkasnya.