Kembangkan Kuliner Halal RI di Pasar Global, Kemenekraf Terapkan Kolaborasi Hexahelix

Menanggapi itu, Haikal Hassan Baras selaku Kepala BPJPH mengapresiasi kesuksesan Sour Sally. Dia menyebut sertifikasi halal tidak hanya menjamin kehalalan tetapi juga membuka peluang ekonomi dan pasar yang lebih luas sekaligus meningkatkan nilai tambah produk.

"Kami apresiasi kesuksesan Sour Sally dalam mengembangkan produk yogurt jadi brand global yang sukses. Ini membuktikan bahwa produk halal Indonesia memiliki potensi besar untuk bersaing di kancah internasional," ujar Haikal Hassan yang ditemani Deputi Bidang Kemitraan dan Standarisasi Halal BPJPH Abdul Syakur.

Audiensi ini turut dihadiri Kepala BPOM Taruna Ikrar dan Ketua HCI Cikhita Virginia. Sedangkan dari Kemenekraf turut hadir Deputi Bidang Kreativitas Budaya dan Desain Yuke Sri Rahayu, Deputi Bidang Pengembangan Strategis Ekonomi Kreatif Cecep Rukendi, Direktur Kuliner Andy Ruswar, Direktur Pengembangan Akses Pendanaan, Pembiayaan, dan Investasi Anggara Hayun Anujuprana, serta Direktur Pengembangan Sistem Pemasaran dan Hubungan Kelembagaan Radi Manggala.