Kementerian Ekraf Perkuat SDM Daerah Dorong Industri Kopi Berkelanjutan

Kementerian Ekonomi Kreatif (Ekraf) menjajaki potensi kolaborasi dengan Specialty Coffee Association Indonesia (SCAI) untuk mendorong industri kopi lokal ke pasar global melalui penngkatan tenaga kerja berkualitas.

Penjajakan kolaborasi tersebut mengemuka dalam pertemuan antara Menteri Ekonomi Kreatif (Menteri Ekraf) Teuku Riefky bersama SCAI di kantor Kementerian Ekraf, beberapa waktu lalu.

Baca Juga: Kementerian Ekraf Buka Peluang Ratusan Kreator Lokal Tembus Pasar Global

“Jika berbicara industri kopi, kita menyebut petani, barista, menyebut para pegiatnya, dan mereka sebenarnya tidak hanya terkumpul di Jakarta, tetapi tersebar di berbagai daerah. Karena itulah, harapan kita adalah agar ekonomi kreatif bisa menjadi the new engine of growth atau mesin baru pertumbuhan ekonomi nasional yang dimulai dari daerah," kata Menteri Ekraf, dikutip dari siaran pers Kementerian Ekraf, Senin (7/7).

SCAI merupakan asosiasi yang lahir dari inisiatif kelompok petani kopi, eksportir, hingga roaster untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas kopi spesial Indonesia. 

Menteri Ekraf Teuku Riefky melihat bahwa penguatan sumber daya manusia di tingkat daerah menjadi langkah strategis agar pertumbuhan industri kopi berjalan merata dan berkelanjutan.

Selain itu Menteri Ekraf Teuku Riefky juga menekankan pentingnya strategi percepatan bagi pegiat industri yang telah siap berkembang. Melalui kolaborasi dengan asosiasi pegiat usaha kopi seperti SCAI, langkah ini diharapkan dapat mendorong peningkatan kapasitas dan daya saing produk lokal, sehingga lebih mudah dilirik oleh pasar global.

“Fokus kami saat ini adalah mengakselerasi pegiat usaha kopi yang sudah berdaya. Melalui proses kurasi, termasuk bekerja sama dengan asosiasi seperti SCAI, kami perkuat dari sisi komersialisasi, dan dorong untuk scale-up. Selanjutnya, kami fasilitasi promosi dan jejaring agar mereka bisa menembus pasar nasional bahkan global,” ujar Menteri Ekraf Teuku Riefky.

Menanggapi hal itu, Ketua Umum SCAI Daryanto Witarsa menyampaikan bahwa misi SCAI sejalan dengan strategi yang dibawa oleh Kementerian Ekraf. Dia sepakat tentang perlunya akselerasi yang dimulai dari wilayah-wilayah penghasil kopi, mengingat potensi terbesar industri ini justru berada di daerah.