Jaga Pertumbuhan, Flash Coffee Terus Pacu Ekspansi Bisnis

Flash Coffee semakin gencar melakukan ekspansi dan inovasi bisnis. Jaringan outlet kopi berkonsep teknologi ini melihat potensi industri kopi di tanah air masih sangat besar. Hal ini didasari market dan konsumen yang cukup besar.

Chief Executive Officer (CEO) Flash Coffee Bardon Matthew mengatakan bahwa meski perekonomian dalam negeri menghadapi tantangan, pihaknya tetap tancap gas memacu kinerja usaha. Apalagi, belum lama ini Flash Coffee baru saja menerima suntikan dana. 

Bardon menyebutkan, dana ini akan dialokasikan untuk memperluas jaringan Flash Coffee di dalam negeri. “Ada investasi dari investor luar. Kita sudah menyiapkan business plan. Yang penting setiap toko yang kita buka itu harus menguntungkan. Hal itu sudah kita set dari awal. Dan itu bikin kita lebih percaya diri untuk buka toko baru selanjutnya,” ucap Bardon di Jakarta, Sabtu (26/7).

Baca Juga: Geothermal Dry House: Teknologi PGE Dongkrak Produksi dan Ekspor Kopi

Saat ini, Flash Coffee telah memiliki 61 gerai yang tersebar di Jabodetabek dan Bandung. Selain berkomitmen untuk menambah jaringan, Flash Coffee juga terus melakukan inovasi untuk mendorong pertumbuhan bisnis gerai-gerai yang sudah ada. 

“Kalau kita sisi bisnis retail F&B lebih ke jumlah toko. Kita sih sangat optimis apalagi kehadiran kita (Flash Coffee) masih sangat terbatas. Tahun depan kita targetkan 130 toko. Jadi ini sangat potensial,” ucap dia. 

Bardon menegaskan, Flash Coffee tetap optimistis terhadap prospek industri kopi pada tahun ini. Meski begitu, pihaknya mencermati sejumlah tantangan, terutama penurunan daya beli dan kondisi ekonomi global. Selain itu, persaingan pun semakin ketat.

“Dengan banyak pemain kan jadi rebutan lokasi. Selain itu tantangannya juga dari sisi sumber daya manusianya terutama ketika memasuki kota baru. Ini jadi tantangan. Apalagi kita sudah punya standarnya. Jadi harus kita training dulu,” tambah dia. 

Baca Juga: Kementerian Ekraf Perkuat SDM Daerah Dorong Industri Kopi Berkelanjutan

Sebelumnya, Flash Coffee resmi mengumumkan penunjukan Bardon Matthew sebagai CEO baru. Ia memulai langkahnya sebagai barista, mempelajari seluk-beluk industri kopi dari bawah, mengenal pelanggan, memahami operasional, hingga mengasah keterampilan tim.

Dari sana, Bardon menapaki tangga karier, berperan dalam peluncuran merek besar seperti J.Co Donuts & Coffee, Maxx Coffee, hingga memimpin Divisi Operasional di Fore Coffee.