KAPPI Kenalkan 9 Origin Kopi Nusantara ke Pasar Asia Lewat FOODEX Japan 2026

Keragaman kopi Indonesia kembali diperkenalkan ke panggung internasional melalui partisipasi Yayasan Pendidikan Pengembangan Perkopian Indonesia (KAPPI) dalam FOODEX Japan 2026. FOODEX merupakan pameran makanan dan minuman terbesar di Asia yang berlangsung pada Maret 2026 di Tokyo Big Sight, Jepang.

Kehadiran KAPPI dalam ajang ini menjadi bagian dari upaya berkelanjutan untuk memperkenalkan kekayaan kopi nusantara kepada pasar global sekaligus memperluas jaringan kerja sama dengan pelaku industri kopi internasional. 

Jepang sendiri merupakan salah satu pasar penting bagi kopi Indonesia, dengan sejarah panjang perdagangan kopi serta budaya konsumsi kopi yang berkembang pesat, terutama di kalangan pecinta specialty coffee. Sebagai bagian dari presentasi kopi Indonesia di FOODEX Japan, KAPPI menghadirkan kurasi kopi nusantara yang mencerminkan kekayaan origin dari berbagai daerah penghasil kopi di Indonesia. 

Pendekatan ini dilakukan untuk menunjukkan bahwa kopi Indonesia tidak hanya dikenal sebagai salah satu produsen kopi terbesar di dunia, tetapi juga memiliki keragaman rasa yang lahir dari berbagai terroir di nusantara. Dalam kesempatan tersebut, KAPPI memperkenalkan roasted coffee dari sembilan origin kopi Indonesia yang telah lama dikenal memiliki karakter khas di pasar global. 

Kopi-kopi tersebut berasal dari Gayo, Mandheling, Java, Bali, Flores, Kalosi, Java Robusta, Flores Robusta serta Rimba Excelsa. Melalui kurasi origin tersebut, para pengunjung dan pelaku industri kopi dapat mencicipi sekaligus memahami perbedaan karakter dari setiap daerah penghasil kopi di Indonesia.

Keragaman origin tersebut mencerminkan kekayaan terroir kopi Nusantara. Dari dataran tinggi Gayo yang dikenal menghadirkan aroma floral dan citrus yang segar, hingga Mandheling dengan body yang kuat dan kompleks, setiap kopi membawa identitas wilayahnya masing-masing. Di antara berbagai origin tersebut, perhatian khusus juga tertuju pada Rimba Excelsa, varietas kopi yang relatif jarang ditemukan di pasar internasional dan tumbuh secara alami di kawasan hutan tropis Sumatera. 

Kehadirannya menjadi salah satu contoh bagaimana Indonesia memiliki keragaman spesies kopi yang semakin menarik perhatian dunia specialty coffee. Selain roasted coffee, KAPPI juga memperkenalkan produk assorted drip coffee KAPPI, yang dirancang untuk menghadirkan pengalaman menikmati kopi Indonesia secara praktis tanpa mengurangi kualitas rasa. Produk ini hadir dalam dua varian origin, yaitu Bali dan Java.

Format drip coffee dipilih karena semakin populer di Jepang sebagai metode penyeduhan kopi yang praktis namun tetap mempertahankan karakter rasa kopi. Melalui produk ini, KAPPI ingin menunjukkan bahwa kopi Indonesia tidak hanya hadir sebagai bahan baku bagi roaster internasional, tetapi juga sebagai produk siap konsumsi yang mengikuti perkembangan gaya hidup modern para penikmat kopi.

Menurut Roby Wibisono dari KAPPI, kekuatan kopi Indonesia justru terletak pada keragaman origin serta ekosistem yang mendukungnya dari hulu hingga hilir.

“Indonesia memiliki kekayaan origin kopi yang sangat luas dan setiap daerah membawa karakter rasa yang berbeda. Melalui FOODEX Japan, kami ingin memperkenalkan bahwa kopi Indonesia bukan hanya satu jenis kopi, tetapi sebuah spektrum rasa yang lahir dari berbagai terroir di Nusantara. Pada saat yang sama, KAPPI juga terus bekerja di tingkat hulu melalui program edukasi dan pendampingan petani di berbagai daerah penghasil kopi, agar kualitas kopi Indonesia semakin meningkat dan para petani memperoleh nilai tambah yang lebih baik dari kopi yang mereka hasilkan,” ujar Roby Wibisono dalam keterangannya pada Rabu (18/3).

Ia menambahkan bahwa penguatan kapasitas petani menjadi bagian penting dalam perjalanan kopi Indonesia di panggung global. “Kekuatan kopi Indonesia ada pada keragaman origin dan kerja para petani di belakangnya. Karena itu KAPPI tidak hanya mempromosikan kopi Indonesia di panggung dunia, tetapi juga melakukan edukasi dan pendampingan petani agar kualitas kopi Indonesia terus meningkat,” lanjut Roby.

Bagi KAPPI, partisipasi dalam FOODEX Japan merupakan bagian dari perjalanan memperkenalkan kopi Indonesia melalui berbagai forum internasional. Upaya ini juga sejalan dengan visi organisasi untuk memperkuat ekosistem kopi melalui edukasi, peningkatan kapasitas petani, serta promosi kopi nusantara di panggung global.

Dalam beberapa tahun terakhir, KAPPI aktif membawa kopi Indonesia ke berbagai panggung dunia sebagai bagian dari pendekatan coffee diplomacy, dimana kopi dipromosikan bukan hanya sebagai produk, tetapi juga sebagai cerita tentang tanah, budaya dan masyarakat yang merawatnya. 

Baca Juga: Upaya Pertanian Regeneratif LDC Meningkatkan Ketahanan Rantai Pasok Kopi Indonesia

Selain keikutsertaan dalam FOODEX Japan 2026, KAPPI juga memberikan dukungan bagi Pavilion Indonesia pada Osaka World Expo 2025 serta berpartisipasi dalam Marrakech Festival 2025 di Maroko yang mempertemukan pelaku industri kopi, gastronomi dan budaya dari berbagai negara.

Di tingkat internasional, semangat tersebut tercermin dalam slogan KAPPI “Better Coffee, Better People”. Slogan ini menegaskan bahwa pengembangan kopi tidak hanya berkaitan dengan kualitas produk, tetapi juga dengan peningkatan kapasitas manusia mulai dari petani, pengolah hingga generasi baru pelaku industri kopi Indonesia.

Dari kebun-kebun kopi diberbagai pelosok nusantara hingga ke panggung dunia, secangkir kopi Indonesia membawa cerita tentang tanah, tradisi dan kerja keras para petani yang menjadi fondasi perjalanan kopi Indonesia di tingkat global.