Kredit Foto: Id.wikipedia.org
Guru Besar Ilmu Ekonomi, Fakultas Ekonomi Manajemen IPB, Prof Muhammad Firduas mendorong sistem pertanian kontrak untuk meningkatkan stabilisasi stok dan harga perlu dilakukan oleh pemerintah dalam menyikapi gejolak harga pangan di Tanah Air.?
"Dimulai dengan gerakan registrasi penggunaan lahan secara baik di setiap daerah, upaya ini dapat meningkatkan stabilisasi stok dan harga pangan," katanya di Bogor, Jabar, Sabtu.?
Ia menyebutkan, ada beberapa upaya nyata yang harus didorong terus yang dapat dilakukan oleh pemerintah dalam menstabilkan harga pangan. ?Seperti halnya cabai, upaya dapat dilakukan dengan memperbanyak cabai olahan seperti kering, beku dan giling. Sejumlah negara telah menerapkan cara tersebut, seperti Thailand dan India.?
"Beberapa puluh tahun lalu di Indonesia juga sudah menerapkan hal ini. Kita melihat nenek kita mengeringkan cabai di dapur. Tetapi kenapa sekarang tidak dilakoni lagi," katanya.?
Upaya lainnya, lanjut dia, melakukan gerakan massive untuk penanaman cabai, baik jenis rawit maupun merah besar di dalam pot maupun perkarangan rumah.?
"Dengan ini, keamanan produk lebih terjamin dan organik," kata peraih Anugerah Karya Intelektual Nasional 2016 ini.?
Tidak hanya itu, lanjut Firduas, peran ibu negara juga dapat dimaksimalkan dalam mengendalikan harga pangan nasional. Salah satunya mendidik masyarakat selaku konsumen untuk menggunakan produk cabai olahan.?
"Peran ibu negara untuk kampanyekan kuliner," katanya.?
Mau Berita Terbaru Lainnya dari Warta Ekonomi? Yuk Follow Kami di Google News dengan Klik Simbol Bintang.
Editor: Ferry Hidayat
Tag Terkait:
Advertisement
