Gubernur Sumut: Seluruh Kepala Daerah Harus Jeli Lihat Potensi Pangan

Gubernur Sumatera Utara HT Erry Nuradi meminta seluruh kepala daerah di Sumut untuk jeli melihat potensi pangan lokal di daerah masing-masing untuk meningkatkan cadangan pangan guna mewujudkan kedaulatan pangan.

"Sebagai bangsa yang bermartabat kita harus mampu mandiri di bidang pangan serta kekuatan potensi sumber daya pertanian harus mampu kita kembangkan untuk mencapai kedaulatan pangan," katanya di Medan, Jumat (28/10/2016).

Erry juga menyebutkan Sumatera Utara yang berpenduduk kurang lebih 14 juta jiwa dengan laju pertumbuhan penduduk sekitar 1,2 persen akan membutuhkan pangan dalam jumlah yang besar di masa mendatang.

"Untuk memenuhi kebutuhan pangan penduduk provinsi Sumatera Utara maka tantangan besar yang harus dihadapi adalah perekonomian global yang sangat dinamis, harga pangan dunia yang sangat fluktuatif, perubahan iklim, dan bencana alam," ujarnya.

Selain itu, Erry juga menyebutkan berbagai masalah yang perlu diselesaikan seperti perubahan iklim global, ketidakseimbangan produksi pangan dan stok pangan antar-daerah, degradasi kualitas lahan, air, dan kerusakan lingkungan, penyediaan beragam pangan berdasarkan potensi sumber daya dan budaya lokal, tren harga pangan yang terus meningkat dan bergejolak, serta tingginya konsumsi beras per kapita.

"Semua belum sesuai dengan pola pangan juga meningkatkan konsumsi beras dan pengembangan, pengawasan, dan penanganan keamanan pangan olahan dan segar, ini semua harus diselesaikan agar masyarakat tidak merasa dirugikan," pungkasnya.