Stabilkan Harga Pangan, Mentan dan Mendag Kompak Sidak Pasar

Menteri Pertanian (Mentan) Syahrul Yasin Limpo bersama Menteri Perdagangan (Mendag) Agus Suparmanto melakukan inspeksi mendadak (sidak) di Pasar Raya Senen, Jakarta Pusat, Senin (3/2/2020). Sidak ini guna mengecek stok dan harga pangan sehingga pemerintah secepat mungkin menstabilkan harga.

Syahrul mengungkapkan, bersama dengan Mendag, berkomitmen untuk mengurus kepentingan negara, terutama terkait kebutuhan pangan 267 juta rakyat Indonesia. Pasokan pangan harus selalu tersedia dengan harga yang wajar, menguntungkan petani, pedagang, dan konsumen.

"Kami turun melihat langsung di pasar ini akan isu yang berkembang terhadap kenaikan bawang putih dan cabai. Kami juga langsung cek kenaikkan atau turunnya harga beras, telur, dan daging. Kami cek langsung ini terkait supply chain pasokan dan ketersediaan, distribusi, dan lain-lain," katanya di tengah Sidak.

Baca Juga: Waduh! Harga Cabai Tembus Rp80 Ribu per Kilo??

Syahrul menjelaskan jika kenaikan beberapa bahan pangan khususnya di daerah Jawa, salah satunya cabai disebabkan karena musim kemarau panjang di tahun sebelumnya sehingga mengakibatkan penanaman terlambat. Dengan begitu, pasokan cabai untuk Pulau Jawa didatangkan dari Pulau Sulawesi dan Kalimantan.

"Di Kalimantan dan Sulawesi ini sementara panen. Oleh karena itu, supply di daerah ini yang akan didatangkan ke sini. Kami sudah lapor ke Menteri Perdagangan, ini persoalan yang ada pada bagaimana transportasi laut kami tingkatkan menjadi transportasi udara dan kami sudah sepakat untuk bicarakan dengan Menteri Perhubungan dan yang lain untuk bisa memfasilitasi itu," jelasnya.

Selain itu, Syahrul mengakui memang ada gejolak harga karena terjadi kekhawatiran antara pedagang dan lain-lain. Namun, hitungan dan pemetaan Kementerian Pertanian (Kementan) sudah dilaporkan ke Mendag, hal tersebut ternyata masih bisa disikapi.

"Jadi, jika kenaikan yang ada masih dalam bentuk yang normal, artinya belum ada loncatan yang harus mengagetkan," tegasnya.

"Kami punya rem, kalau naiknya pada sekian persen itu masih tingkat normal. Kami cuma monitoring kalau naiknya sudah sedikit melonjak seperti cabai, kami dekatkan pasar yang kita miliki untuk masuk. Artinya, bahan bakunya kami dekatkan, tadi itu sudah didekatkan dengan harga yang cukup berbeda," pinta Syahrul.

Pada kesempatan itu, Mendag Agus Suparmanto mengatakan jika sidak yang dilakukan ini untuk melihat langsung kestabilan harga dan pasokan pangan, sehingga persediaan dapat dipastikan.?

"Harga ini cukup stabil walaupun ada kenaikan sedikit. Untuk itu, kami berkunjung bersama-sama dengan bapak Mentan," ucapnya.

Baca Juga: Harga Bahan Pokok Mulai Naik di Jakarta, Mengkhawatirkan?

Buktinya, Agus menegaskan jika saat ini ayam berkisar di harga Rp30.000 ribu per kg, bawang putih Rp45.000 per kg, cabai keriting Rp75.000 per kg, cabai rawit merah Rp100.000 per kg, daging sapi berkisar Rp110.000 hingga Rp115.000 per kg dan harga telur Rp21.000 per kg.

"Harga beras juga masih stabil. Beras premiun Rp12.000 sampai Rp14.000 per kilogram, beras ketan Rp16.000 per kilogram. Sementara medium di kisaran Rp9.000 sampai Rp10.000 per kilogram. Stok dan pasokan cukup, semua dari dalam negeri, sehingga tidak ada dari impor," tegasnya.

Di sisi lain, Agus menambahkan jika pihaknya sudah sepakat untuk kesamaan data dengan Mentan. Sidak ini sama-sama untuk sinergi, hitungan pasokan dan lapangan masih ada.

"Kami ini harus menciptakan iklim usaha yang sejuk, maka kami antisipasi dengan kondisi-kondisi yang sekarang ini," pungkasnya.