Ekspor Serbuk Tongkol Jagung Lombok Timur Tembus Korsel

Direktur Jenderal Tanaman Pangan Kementerian Pertanian (Kementan) Suwandi menyebutkan, keberhasilan budi daya jagung di era pemerintahan Jokowi-JK tidak hanya menjadikan Indonesia sebagai negara pengekspor jagung pipil. Namun, kini Indonesia juga mampu mengekspor serbuk tongkol jangung (corn cobs meal) sehingga bernilai jual tinggi. 

Ekspor serbuk tongkol jagung ini dilakukan Koperasi Dinamika Agribisnis di Kecamatan Priggabaya Kabupaten Lombok Timur, NTB. Koperasi ini bermitra dengan perusahaan penanganan pascapanen jagung, PT Dhanya Perbawa Pradhikasa.

"Pengiriman perdana serbuk tongkol jagung yang dipadatkan ke Korea Selatan pada Maret 2019 sebanyak 300 ton atau 75 persen dari total permintaan Korea sebesar 400 ton. Harga jual ekspornya sekitar Rp1,9 juta per ton atau total setara Rp570 juta," kata Suwandi di Jakarta, Senin (5/8/2019).

Baca Juga: Bangun Korporasi Petani, Kementan Realisasikan Desa Mandiri Benih Jagung

Suwandi menjelaskan, tongkol jagung yang merupakan sumber serbuk tongkol jagung adalah produk sampingan dari pemipilan jagung tersentralisasi pada produksi jagung rendah aflatoksin untuk kebutuhan khusus industri sapi pera. Namun, di negara tujuan, serbuk tongkol jangung digunakan sebagai salah satu bahan untuk media tanam pada budi daya jamur merang dan juga untuk bahan baku pakan.

"Persyaratan yang diminta negara tujuan ekspor antara lain kadar air maksimal 15 persen ukuran 1 hingga 8 mm, packing 30 kilogram per bag (tergantung buyer) serta jumbo bag per pallet. Persyaratan lain yang sangat penting adalah serbuk tongkol jagung harus mampu menyerap air dengan baik," jelasnya.

Suwandi menyebutkan, untuk menghasilkan serbuk tongkol jagung dalam skala ekonomi dengan kualitas ekspor serta kontinuitas produksi yang berkelanjutan, diperlukan penanganan pascapanen jagung yang tersentralisasi dengan pendekatan agroindustri. Petani dilibatkan oleh pelaku usaha penanganan pascpanen jagung rendah aflatoksin skala industri melalui kemitraan seperti dicontohkan oleh Koperasi DNA di Lombok Timur.

Baca Juga: Ada Bakteri Berbahaya, 3,1 Ton Benih Jagung Asal India Dimusnahkan

"Jadi, petani mitra diwajibkan mengikuti prosedur budi daya yang disepakati bersama. Penerapan prosedur budi daya ini diperlukan untuk menjamin konsistensi mutu JRA dan concobs meal. Petani juga diuntungkan karena selain mendapat kepastian pasar jagung yang dihasilkan juga mendapat pendampingan dari industri yang bersangkutan," sebutnya.

"Jadi saya semakin yakin sebagai negara yang sudah berhasil swasembada jagung, Indonesia memiliki potensi untuk memproduksi jagung rendah aflatoksin sebagai substitusi impor jagung untuk kebutuhan khusus sekaligus menghasilkan corncobs meal yang dapat diekspor," tandas Suwandi.