Kementan Terus Gelar Pasar Murah Stabilkan Harga Cabai dan Bawang Putih

Dalam rapat kerja Komisi IV DPR RI, Senin (17/2/2020), Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo menegaskan akan terus mengantisipasi lonjakan harga dan menjaga stabilitas pasokan dan harga pangan yang rentan mengalami fluktuasi.

Kenaikan harga cabai rawit dan bawang putih beberapa waktu lalu telah diantisipasi Kementan dengan intervensi menambah pasokan cabai dari luar Jawa ke DKI dan meningkatkan pasokan bawang putih ke pasar di berbagai daerah.

Badan Ketahanan Pangan (BKP) Kementan juga menginisiasi kerja sama dengan pemerintah daerah, Satgas Pangan, serta Perkumpulan Pelaku Usaha Bawang dan Sayuran Umbi Indonesia (Pusbarindo), menggencarkan gelar pasar murah untuk menekan harga cabai dan bawang putih agar tidak mengalami kenaikan.

Baca Juga: Tantangan Pertanian Memanfaatkan ICT Terintegrasi Kostratani

Sejak awal Januari hingga saat ini gelar pasar murah dilaksanakan di berbagai daerah seperti DKI Jakarta, Banten, Jawa Barat, Jawa Tengah, Sumatera Barat, dan Jambi. Tidak kurang dari 152 ton cabai rawit dan 65 ton bawang putih telah digelontorkan guna menstabilkan pasokan dan harga di pasaran. 

Kepala BKP Kementan, Agung Hendriadi ketika dihubungi mengatakan, gelar pasar murah tidak serta merta menurunkan harga pangan secara drastis, namun dampak gelar pasar murah mulai terlihat dan dapat dirasakan. 

Hal ini nampak dari harga dua komoditas tersebut yang cenderung terus mengalami penurunan baik nasional maupun di daerah. Data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) mencatat, rata-rata harga bawang putih nasional minggu ini Rp47.100 per kg, turun 17% dari rerata harga di pekan kedua Februari sebesar Rp55.200 per kg.

Sementara cabai rawit mengalami penurunan hingga 21% dari rata-rata harga di minggu kedua Februari Rp52.300 per kg menjadi Rp43.150 per kg di minggu ini, sedangkan cabai merah keriting sedikit mengalami penurunan sekitar 5% dari rata-rata harga di minggu kedua Februari Rp47.850 menjadi Rp45.450 di minggu ini.