Mie Nyaman, Inovasi dari Minyak Sawit yang Sehat dan Aman

Lebih lanjut Suhendrik yang juga merupakan pengurus DPP Apkasindo ini mengatakan bahwa proses pembuatan Mie Nyaman bekerja sama dengan pihak ketiga di wilayah Jember. Kendati demikian, Covid-19 yang masih masif terjadi di Indonesia berdampak pula pada operasional perusahaan.

Sebagai contoh, tenaga kerja yang awalnya berjumlah 11 orang berkurang menjadi 3 orang. Setiap bulan, omzet sebelum Covid-19 mencapai Rp15 juta, namun saat ini berkurang drastis. Untuk mengimbangi pendapatan sebelum Covid-19, pemasaran produk Mie Nyaman dilakukan secara online dan offline seperti di mini market dan toko makanan.

"Kendala yang kami hadapi antara keterbatasan permodalan (biaya promosi, pembelian alat produksi, dan bahan baku). Lalu, perizinan yang membutuhkan waktu yang lama dan biaya besar," ungkap Suhendrik.