Harga Tempe dan Daging Meroket, Seknas Jokowi Minta Pemerintah Tanggap Dengarkan Jeritan Pedagang

Ia meyakinkan bahwa pangan yang berkualitas tetap harus tersedia, dan dapat diakses masyarakat, karena ini terkait kebutuhan gizi generasi baru. Apakah masyarakat kita cukup siap mengubah perilaku dalam hal pemenuhan protein hewani, yang biasanya mengonsumsi sekerat daging untuk kelengkapan gizi anak-anak, untuk kemudian digantikan sumber protein lain seperti telur ayam, ikan laut, ikan air tawar, hasil tambak dan daging unggas. Masih perlu waktu untuk mengubah pola makan, karena taruhannya adalah kualitas generasi yang akan datang.

"Sesulit apa pun menurunkan harga daging, tetap harus ada tindakan. Solusi jangka pendek yang bisa dilakukan pemerintah, adalah mengatasi kenaikan harga daging dengan penetrasi pasar, kemudian memeriksa juga kondisi di hulu, yaitu para importir daging. Produksi daging sapi lokal masih jauh untuk mencukupi kebutuhan dalam negeri," pungkasnya.