Jelang Puasa dan Lebaran, Mendag Jamin Stok Bapok Aman

Untuk kedelai, stok indikatif tercatat sebesar 280 ribu ton dengan kebutuhan  sebesar 200 ribu ton per bulan, cukup untuk 1,4 bulan ke depan. 

Daging sapi/kerbau stok indikatif tercatat sebesar 35,43 ribu ton dengan kebutuhan sebesar 32,14 ribu ton sehingga cukup hingga 1,1 bulan ke depan.

Baca Juga: Ungkap Mafia Minyak Goreng, KPPU Tunggu Mendag Serahkan Data

“Jumlah stok ini akan ditambah pasokan daging kerbau India dalam waktu dekat,” ujar Muhammad Lutfi.

Sementara untuk stok daging ayam ras  tercatat sebesar 353,40 ribu ton dengan kebutuhan sebesar 266 ribu ton per bulan, sehingga stok ini akan cukup untuk 1,3 bulan ke depan.  

Sedangkan stok indikatif telur ayam  ras sebesar 434,76 ribu ton dengan  kebutuhan sebesar 403,96 ribu ton per bulan, sehingga cukup untuk 1,1 bulan ke depan.

“Untuk daging ayam ras dan telur ayam pasokannya tidak ada masalah, pasokannya cukup. Bahkan, dipasar harganya cenderung turun,” imbuh Mendag Lutfi.

Bawang putih stok indikatif tercatat  sebesar 161,48 ribu ton dengan kebutuhan sebesar 40 ribu ton per bulan sehingga cukup untuk 4 bulan ke depan.

Untuk cabai, pasokan saat ini tercatat  sebesar 366,30 ton per hari dengan  pasokan normal sebesar 386 ton per hari. Artinya, pasokan masih di bawah normal sebesar 5,10 persen namun akan mulai panen pada akhir Maret ini sehingga pasokan akan semakin baik pada April mendatang. Sementara, bawang merah stok indikatif tercatat sebesar 619,15 ton per hari dengan kebutuhan stok sebesar 605,50 ton per hari