Resto Tendon Nomor Wahid Jepang Kaneko Hannosuke Kini Hadir di AEON Mall BSD

Menikmati sajian tendon legendaris asal Jepang kini tidak perlu terbang jauh-jauh ke Negeri Sakura. Pasalnya, Kaneko Hannosuke, restoran tendon No. 1 di Jepang resmi membuka gerainya di AEON Mall BSD City, Bishoku Culture Ground Floor, mulai Sabtu, 21 Februari 2026.

Di Jepang, khususnya di Tokyo, restoran ini dikenal dengan antrean panjang saat jam makan siang dan malam. Pengunjung rela menunggu demi semangkuk tendon berisi nasi Jepang hangat dengan aneka tempura renyah seperti tiger prawn, anago eel, onsen egg, scallop & squid kakiage, yang disiram saus khas manis-gurih penuh umami dari resep rahasia keluarga Hannosuke.

Kekuatan reputasi Kaneko Hannosuke sebagai Tendon No. 1 di Jepang ditahbiskan dengan diraihnya Japan National Don Federation Tendon Gold Awards selama 8 tahun berturut-turut. Resep andalan yang dijaga erat kerahasiaannya, kualitas bahan premium, serta konsistensi rasa telah menjadikannya sebagai restoran tendon favorit baik di kalangan warga Jepang maupun mancanegara.

Di Indonesia, kehadiran Kaneko Hannosuke dibawa oleh Arena Gourmet, operator F&B yang fokus menghadirkan pengalaman kuliner Jepang autentik yang relevan dengan selera masyarakat Indonesia, khususnya segmen urban yang terus berkembang di kawasan BSD dan sekitarnya. 

“Arena Gourmet membawa brand ini ke Indonesia didorong oleh kekuatan positioning Kaneko Hannosuke sebagai The Art of Edomae Tempura Perfected Over Generations, dan selaras dengan pertumbuhan pasar kuliner Jepang di Tanah Air,” ujar Aldi, Brand Manager Kaneko Hannosuke Indonesia.

Arena Gourmet meyakini bahwa hidangan tendon memiliki kesamaan cita rasa dengan preferensi kuliner masyarakat Indonesia. Nasi hangat, lauk renyah, dan saus manis-gurih menciptakan profil rasa yang familiar bagi konsumen Indonesia.

“Karena itu kami percaya menu ini akan diterima dengan sangat baik karena cita rasanya berada di titik pertemuan antara rasa autentik Jepang dan preferensi selera Indonesia,” jelas Aldi.

Baca Juga: Menpar Dorong Hotel dan Restoran Lanjutkan Upaya Pengelolaan Sampah

Aldi menerangkan, terdapat tiga kekuatan utama Kaneko Hannosuke yang menjadikannya resto tendon No.1 di Jepang, mengungguli para kompetitornya.

Pertama, rahasia saus Hannosuke. Edomae-style tendon sauce yang legendaris ini merupakan resep keluarga yang dijaga ketat dan diwariskan turun-temurun dari generasi ke generasi keluarga Hannosuke.

“Hingga kini kerahasiaannya dijaga ketat sehingga otentisitas cita rasa saus tendon khas keluarga Hannosuke ini hanya bisa dinikmati di restorannya," ungkap Aldi.