Perbaikan Rantai Pasok Perlu Dilakukan guna Menjaga Minyak Goreng Stabil

Melonjaknya harga minyak goreng di pasar dalam negeri hingga menyentuh Rp20.000 per liter harus menjadi perhatian bersama. Sebagaimana diketahui, melonjaknya harga minyak goreng berjalan beriringan dengan meningkatnya harga bahan bakunya, yaitu Crude Palm Oil (CPO) dunia.

Direktur Ekonomi Sekretariat Komisi Pengawasan Persaingan Usaha (KPPU) Mulyawan Ranamenggala mengatakan, guna menjaga agar harga minyak tetap stabil, pemerintah dapat memberlakukan kebijakan sepeti yang terjadi di batu bara.

Baca Juga: KPPU Temukan Ada Sinyal Kesengajaan Produsen Minyak Goreng Naikkan Harga

"Sebaiknya, kebijakan mengutamakan pasar dalam negeri, seperti batu bara, memang harus ada kebijakan dari pemerintah," ujar Mulyawan saat dikonfirmasi Warta Ekonomi, Jumat (21/1/2022).

Selain pemerintah, Mulyawan mengatakan perbaikan juga harus dilakukan oleh pengusaha minyak goreng seperti membuat kontrak dengan perusahaan penghasil CPO.

"Mungkin lebih baik kalau pelaku minyak goreng itu membuat semacam kontrak dengan perusahaan CPO. Jadi, kalau sudah dikontrak, nanti bakal tercatat bahwa CPO difilter tiap bulanya berapa ton dengan harga berapa," ujarnya.

Dengan begitu, akan ada sedikit kepastian pasokan dan harga CPO dengan industri minyak goreng itu sendiri.

"Jadi ketika misalnya harga fluktuasi di luar negeri pun ada kalau ada seperti itu kan harapanya adalah ada jaminan harga dan pasokan terhadap industri minyak goreng dalam negeri," ungkapnya.