Cara Mempertahankan Bisnis Kuliner Jika Menjual Produk Viral, Apakah Bisa Bertahan?

Pebisnis kuliner harus memahami bahwa tren produk viral bisa menurun seiring waktu berjalan. Oleh karena itu, jika model bisnis kamu memang menjual produk viral, kamu harus tahu kapan harus mengganti produk yakni saat sudah balik modal dan mendapatkan keuntungan.

Namun, akan berbeda hasilnya juga kamu menggunakan produk viral hanya sebagai taktik jualan untuk menambah omzet.

Baca Juga: Cara Memperkenalkan Produk Baru untuk Bisnis Kuliner, Tak Melulu Harus Diskon, Ada 6 Strategi yang Bisa Kamu Coba!

Misalnya, kita melihat ada peluang menjual croffle yang viral, nah kita bisa membuat menu itu untuk menambahkan omzet penjualan. Sehingga, jika tren tersebut sudah mulai turun, menu viral ini bisa kita hilangkan dan diganti dengan produk viral lain yang cocok dengan bisnis kamu.

Jadi, sebenarnya menjual produk viral banyak keuntungan yang bisa kita dapatkan. Dengan mengikuti tren viral kita bisa mendapatkan banyak manfaat.

Seperti, brand kita bisa relevan dengan perkembangan zaman dan market, orang-orang terus membicarakan brand kita, bahkan bisa mendapat bonus produk viral itu bisa terus ada karena tingginya minat dan permintaan seperti kopi susu.

Jadi, jangan ragu untuk mengikuti tren produk viral. Jangan takut dibilang 'ikut-ikutan' karena keuntungan bisnis bisa kita maksimalkan lewat produk viral ini.