Ironi! Ada 690 Juta Orang Kelaparan, tapi Sampah Makanan yang Dibuang Tembus 900 Juta Ton

"Terkurung di rumah kami telah menghasilkan peningkatan perilaku seperti memasak dan perencanaan makan," kata badan amal itu.

"Tapi wawasan terbaru menunjukkan bahwa tingkat limbah makanan cenderung meningkat lagi saat kita keluar dari penguncian,” ujarnya.

Untuk menghindari hal itu, juru masak dan koki terkenal telah meminjamkan nama dan profil media sosial mereka untuk kampanye melawan limbah dapur.

Koki TV Inggris Nadiya Hussain bekerja dengan Wrap dan menawarkan tip dan resep sisa makanan melalui Instagram. Dan pemilik restoran Italia Massimo Bottura, chef pelindung dari restoran Modena Osteria Francescana, yang memiliki tiga bintang Michelin, telah ditunjuk sebagai duta besar niat baik Unep "dalam memerangi pemborosan dan limbah makanan".

Selama penguncian di Italia, keluarganya membuat acara memasak online yang disebut Karantina Dapur, yang mendorong orang untuk "melihat potensi yang tidak terlihat" di setiap bahan.