Salah satu produsen Bone broth ternama di Indonesia Brothnco menyebut bahwa dalam memproduksi bone broth pihaknya bisa menghabiskan waktu perebusan tulang dan daging 24 – 48 jam.
Lamanya proses perebusan ini bertujuan untuk mengeluarkan semua nutrisi yang terkandung dalam tulang dan daging.
Christina Tanuwidjaya CEO Brothnco mengungkapkan, saat ini dengan maraknya makanan tidak sehat, fokus Brothnco menjaga kualitas produk dimana produk yang dibuat harus bisa dirasakan kebaikan nya.
Bisa terlihat dari testimono instagram @brothnco bagaimana customernya berbagi selama mengkonsumsi bone broth dari Brothnco.
“Karena dipastikan proses dan bahan dalam pembuatan bone broth. Mulai dari waktu yang tidak sebentar 24-48 jam untuk proses masaknya saja. Hal ini untuk memaksimalkan nutrisi dari tulang dan daging bisa diperoleh. Sehingga untuk total produksinya bisa memakan waktu berhari-hari,” ungkap Christina Tanuwidjaya CEO Brothnco, saat diwawancarai via daring, Minggu, (16/8/2021).
Lebih jauh, Christina menyebut bahwa tren mengkonsumsi Bone broth sudah berkembang di Indonesia. Hal ini dikarenakan mengkonsumsi bone broth memiliki segudang manfaat bagi kesehatan dan dapat membantu proses diet.
Mau Berita Terbaru Lainnya dari Warta Ekonomi? Yuk Follow Kami di Google News dengan Klik Simbol Bintang.
Editor: Ferry Hidayat
Tag Terkait:
