Sate | Kredit Foto: Khairunnisak Lubis
- Potong ukuran yang tepat
Untuk membuat potongan daging matang secara merata, pastikan untuk memotong secara seragam atau sama besarnya. Agar semakin mudah cobalah potong seukuran jari dan tegak lurus. Cara ini jauh lebih mudah dilakukan, namun jika ingin memotongnya sesuai selera tentu boleh.
- Memisahkan bagian daging & Tulang
Selanjutnya yang harus Anda tahu adalah bagaimana memisahkan daging dan tulang, dalam tahap ini Anda harus memiliki pisau yang tajam dan berkualitas. Bayangkan jika salah memilih peralatan dapur maka kemungkinan terburuk seperti pisau patah dan tangan tergores akan lebih berpotensi besar. Sebagai saran saat memotongnya pastikan searah untuk mengurangi kerusakan daging seperti tekstur yang keras. Oh ya jangan lupa untuk memisahkan lemak jika ingin memasukkannya pada sela-sela sate. Intinya buatlah sesuai selera ya!
- Marinasi daging sebelum dibakar
Terakhir agak rasa semakin meresap tentunya Anda harus membuat bumbu terlebih dahulu. Tidak perlu terlalu lama untuk memarinasinya cukup 30 menit saja agar bumbu meresap. Setelah itu barulah di tusuk dengan tusukan sate. Itu dia cara memotong daging ayam agar lebih empuk dan juicy.
Untuk memudahkan Anda dalam memotong daging ini pastikan untuk menggunakan peralatan potong yang berkualitas dari Ruparupa yang merupakan platform situs belanja online, yang menggabungkan brand-brand terpercaya dari Kawan Lama Group.
Dengan adanya e-commerce yang memiliki konsep one stop solution ini Anda bisa menemukan berbagai kebutuhan rumah tangga maupun kebutuhan lainnya seperti furniture maupun perlengkapan gaya hidup.
Mau Berita Terbaru Lainnya dari Warta Ekonomi? Yuk Follow Kami di Google News dengan Klik Simbol Bintang.
Editor: Vicky Fadil
Tag Terkait:
