Nggak Nyangka! Buah Top Ini Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Cepat untuk Masalah Diabetes

“Berry berwarna hitam, kaya antosianin, tampaknya melemahkan respons glukosa darah terhadap gula tambahan, dibandingkan dengan produk kontrol yang memiliki jumlah gula yang sama.

“Efek yang sama ditunjukkan oleh antosianin yang diekstraksi dari blackcurrant.

“Senyawa polifenol dapat memperlambat penyerapan glukosa dari usus kecil dengan berinteraksi dengan enzim pencerna karbohidrat dan protein transpor glukosa.

"Selain itu, senyawa polifenol dapat mengurangi stres oksidatif dan peradangan," demikian jelas Science Daily.

Baca Juga: Yuk Lebih Peduli! Gangguan Kejiwaan Memiliki Keterkaitan dengan Risiko Diabetes Tipe 2

Blackcurrant mengandung mangan tingkat tinggi, yang telah dikonfirmasi oleh penelitian sebelumnya memiliki efek menurunkan gula darah.

Terlebih lagi, WebMD menjelaskan bahwa senyawa tersebut dapat membantu dalam sekresi insulin yang tepat dan membantu meningkatkan kadar gula darah untuk penderita diabetes tipe 2.

Menurut Departemen Pertanian AS, satu cangkir blueberry segar memiliki 84 kalori dan 21 gram karbohidrat.