Megawati Sebut Masak Tanpa Minyak Goreng, Pakar Blak-blakan Bongkar Hal Ini, Ternyata...

Ketua Umum Partai Demokrasi Indonesia Perjuangan (PDIP) Megawati Soekarnoputri menggelar demo memasak tanpa minyak goreng di DPP PDIP Lenteng Agung, Jakarta. Senin (28/3).

Dalam acara tersebut, Megawati menyarankan metode masak lain selain menggoreng, yakni dengan cara merebus.

Baca Juga: Demo Masak PDIP: Banyak Alternatif Cara Memasak Tanpa Minyak Goreng

Hal tersebut diungkapkan Megawati lantaran saat ini minyak goreng cukup langka. Namun, hal itu bukan menjadi hambatan untuk terus memasak.

Merespons hal itu, Pengamat Politik Juliant Palar ikut menganalisis yang disampaikan Megawati itu benar. Sehingga, pernyataan Megawati bisa mengubah pola hidup masyarakat untuk memasak yang dengan cara lebih sehat.

Walau begitu, menurut Juliant Palar, hal tersebut tidak seluruhnya bisa diterapkan. Sebab, terdapat UMKM yang terbiasa menjual makanan dengan metode goreng.

"Makanan dengan metode masak digoreng tentu tidak bisa digantikan dengan cara direbus," jelas Juliant Palar kepada GenPI.co, Senin (28/3).

Menurut Juliant Palar, hal ini bisa diterapkan, tapi tidak pada seluruh pihak.

"Imbauan itu atau demo masak hari ini lebih tepatnya di tujukan kepada ibu-ibu rumah tangga," kata Juliant Palar.

Dia menilai, memasak dengan cara direbus bisa mengurangi kebutuhan minyak goreng untuk beberapa pihak. Namun, cukup sulit untuk diterapkan untuk seluruhnya.

"Memasak dengan menggunakan minyak goreng bisa beralih ke merebus, tapi tidak semuanya. Selain itu, ibu-ibu bisa menghemat uang belanjanya," kata Juliant Palar.