Gelar Operasi Pasar, Bulog Jamin Ketersediaan Stok Daging Kerbau Beku Jelang Lebaran

Perum BULOG menggelar Operasi Pasar pada komoditas daging kerbau beku di beberapa mini market. Hal tersebut dilakukan untuk memastikan ketersediaan daging dan mengecek adanya gejolak harga selama Ramadhan hingga menjelang Idul Fitri.

Berdasarkan peninjauannya di Alfamidi Super Bangka Raya, Direktur Utama Perum BULOG, Budi Waseso (Buwas), menyebut bahwa operasi pertama dilakukan pada komoditas daging kerbau beku yang ditemui seharga Rp80,000 per kg.

Baca Juga: Amankan Stok, Bulog Datangkan 20.000 Ton Daging Beku Impor

Adapun operasi pasar tersebut, kata Buwas, dilakukan pada 88 cabang Alfamidi se-jabodetabek. Dengan begitu, dia menilai masyarakat memiliki banyak pilihan untuk membeli daging.

“Untuk tahap awal BULOG menggelar operasi pasar berupa komoditas daging kerbau beku seharga Rp. 80.000,- per kg melalui 88 cabang ALFAMIDI yang tersebar di Jabodetabek. Dengan demikian masyarakat bisa memiliki pilihan untuk membeli daging tanpa kesulitan,” kata Buwas di bilanga6Mampang Prapatan, Jakarta, pada Jum'at (14/4/23).

Buwas mengatakan, kerja sama dengan Alfamidi akan diperluas hingga ke luar Jabodetabek. Hal tersebut dinilai salah satu upaya memenuhi kebutuhan daging melalui jaringan ritel modern.

Dengan begitu, masyarakat dapat memperoleh bahan pangan khususnya daging dengan cepat, mudah, dan murah.

Baca Juga: Berbekal HPP Baru, Bapanas Minta Bulog Agresif Serap Beras

Sebagai bagian dari pemerintah, kata Buwas, BULOG memahami situasi kebutuhan daging yang meningkat jelang hari raya. Oleh karenanya, dia mengaku akan menggunakan seluruh instrumen yang ada untuk menjamin ketersediaan pangan pokok tersebut.