Sertifikasi Halal Berperan Penting Dorong Kuliner RI ke Pasar Global

Sertifikasi halal menjadi fokus utama dalam  Indonesia International Halal Festival (IIHF) 2025, yang diselenggarakan di Plennary Hall Jakarta International Convention Center pada Jumat (20/6/2025).

Dan sertifikasi halal berperan penting dalam mendorong perluasan pasar kuliner Indonesia hingga ke tingkat internasional.

Baca Juga: Kementerian Ekraf Dukung Transformasi Jakarta Sebagai Kota Global

Oleh sebab itu, Kementerian Ekonomi Kreatif (Kementerian Ekraf) mendukung penguatan ekosistem halal di Indonesia melalui IIHF 2025.

“Kami melihat industri kreatif Indonesia berkembang pesat, dan banyak aspek yang beririsan dengan isu halal, khususnya subsektor kuliner. Sertifikasi halal menjadi peluang strategis bagi pelaku usaha untuk ekspansi lebih luas,” ujar Menteri Ekonomi Kreatif (Menteri Ekraf), Teuku Riefky Harsya, dikutip dari siaran pers Kementerian Ekraf, Senin (23/6).

Menteri Ekraf Teuku Riefky meyakini bahwa sertifikasi halal tidak hanya berkaitan dengan aspek keagamaan, tetapi juga menyangkut isu kesehatan dan gaya hidup. Menteri Ekraf menilai, banyak pelaku industri kreatif yang berpeluang menembus pasar global dari sertifikasi halal Indonesia yang telah dikenal kredibel secara internasional.

“Banyak success story dari restoran, baik di dalam negeri maupun di luar negeri, yang semakin ramai karena sertifikasi halal. Meski demikian, masih ada berbagai tantangan yang harus dihadapi. Oleh karena itu, kami siap berkolaborasi dengan badan halal sebagai bentuk dukungan secara berkelanjutan,” lanjut Menteri Ekraf.

Indonesia International Halal Festival (IIHF) adalah pameran internasional yang diinisiasi oleh Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) sebagai upaya memperkuat ekosistem halal nasional. Festival ini menghadirkan berbagai kegiatan, seperti talkshow bersama Forum Halal Indonesia, halal expo and bazaar, workshop sertifikasi halal, fashion show, serta kajian keislaman bersama Ustaz Dennis Lim dan Ustaz Hilman Fauzi.

Pada pembukaan IIHF, turut hadir para duta besar dari berbagai negara untuk menyaksikan sekaligus melakukan penandatanganan kerja sama antara Indonesia dengan sejumlah lembaga-lembaga sertifikasi halal dari berbagai negara, termasuk Korea Selatan, Australia, Belgia, Turki, dan lainnya.

Kepala BPJPH, Haikal Hassan, menegaskan komitmen membawa sertifikasi halal Indonesia menuju pengakuan global melalui kolaborasi lintas negara sebagai langkah menjadikan 'Halal Indonesia' standar bagi masyarakat dunia.