Kuliner RI Diharapkan Semakin Dikenal Dunia Lewat Wonderful Indonesia Gourmet

"Melalui Wonderful Indonesia Gourmet, kami berharap kuliner Indonesia semakin dikenal dan diapresiasi oleh dunia. Kami memiliki aspirasi besar agar gastronomi Indonesia dapat terus meningkatkan daya saing di kancah global dan berkontribusi dalam meningkatkan citra bangsa Indonesia," kata Menteri Pariwisata.  

Ia mengatakan rangkaian Wonderful Indonesia Gourmet di tahun ini merupakan langkah awal. Ke depan, Kementerian Pariwisata akan memperluas skala program dengan menghadirkan berbagai paket wisata kuliner menarik di Jakarta, Bali, dan berbagai daerah lainnya untuk wisatawan mancanegara maupun wisatawan nusantara. 

"Kami menargetkan dapat mendatangkan chef-chef internasional guna menyelenggarakan food demo serta pertukaran pengetahuan dan resep. Dengan langkah-langkah ini, kami optimistis Indonesia akan semakin kuat posisinya sebagai destinasi kuliner dunia," katanya. 

Ketua Indonesia Gastronomy Network Vita Datau mengatakan bahwa Wonderful Indonesia Gourmet adalah sebuah inisiatif yang perlu diapresiasi, karena mendorong  percepatan pertumbuhan pariwisata gastronomi Indonesia. Hal ini mempertegas posisi Indonesia   yang telah berhasil menjadikan Ubud, Bali sebagai percontohan destinasi gastronomi berstandar global, UN Tourism.  

“Indonesia Gastronomy Network berharap program unggulan Kementerian Pariwisata ini akan mendorong komitmen para kepala daerah untuk mengangkat kearifan lokal, mengembangkan destinasi gastronomi yang berkualitas dan berkelanjutan yang siap menarik wisatawan gastronomi dunia,” jelas Vita.

Sementara itu, Lead of Committee WIG 2025, Kevindra Soemantri menjelaskan Wonderful Indonesia Gourmet dapat memetakan Indonesia, terutama lanskap restoran, di panggung dunia bersaing dengan negara-negara Asia lainnya. Hal ini sejalan dengan tujuan meningkatkan quality tourist ke Indonesia, di mana kuliner dan restoran sudah dianggap sebagai destinasi wisata oleh banyak masyarakat dunia. 

Diluncurkannya Gourmet Guide juga menjadi komitmen Kementerian Pariwisata dalam mendukung upaya menyediakan ragam informasi destinasi makan-makan berkualitas untuk wisatawan, serta di satu sisi mempromosikan Indonesia sebagai destinasi makan-makan kelas dunia.