Imperial Group Perkuat Strategi Ekspansi Pasar Melalui Kolaborasi Inovatif dengan JAPFA Food

Memasuki usia ke-32 tahun, Imperial Group menegaskan langkah strategisnya dalam memperkuat posisi sebagai salah satu pemain utama di industri kuliner Tanah Air.

Melalui kolaborasi bersama JAPFA Food, Imperial Group tidak hanya meluncurkan tiga menu baru hasil kompetisi Clash of Flavors: Farm to Fire, tetapi juga menandai babak baru dalam perjalanan bisnisnya yang berfokus pada inovasi produk, perluasan jaringan restoran, dan penguatan kolaborasi strategis.

Baca Juga: IHSG hingga Kapitalisasi Pasar Cetak Rekor Tertinggi Sepanjang Sejarah

Kolaborasi bertema “Kolaborasi Juara, Rasa Luar Biasa” ini merupakan bagian dari strategi Imperial Group untuk menghadirkan pengalaman kuliner yang relevan dengan tren pasar, sekaligus menegaskan komitmen terhadap kualitas bahan baku dan kreativitas.

Kompetisi ini melibatkan para chef terbaik Imperial Group dalam mengolah bahan protein premium dari JAPFA Food, menghasilkan tiga menu unggulan yang kini resmi tersedia di tiga brand Imperial Group: Imperial Kitchen & Dimsum, Happy Day, dan Imperial Tables.

Menu pertama yang bernama Sapi Saus Harmoni, tersedia di Imperial Kitchen & Dimsum, menggunakan Beef Slice Wagyu Tokusen dari JAPFA yang terkenal dengan kelembutan dan rasa juicy-nya. Dibalut dengan saus kental kaya rempah, hidangan ini menghadirkan kehangatan dan kebersamaan yang terinspirasi dari momen makan keluarga.

Perpaduan comfort dish bergaya Chinese dengan sentuhan rempah hangat Indonesia menjadikan Sapi Saus Harmoni tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga membawa kenangan akan suasana rumah yang penuh kebersamaan.

Selanjutnya, Nasi Lemak Bulan Harapan yang tersedia di Happy Day Restaurant memanfaatkan Dori Fish Fillet dari JAPFA sebagai bahan utama. Nasi lemak gurih yang berpadu dengan ikan dori lembut ini lahir dari inspirasi nostalgia menikmati hidangan rumahan di bawah cahaya bulan di kampung halaman.

Hidangan ini menjadi simbol cinta dan kehangatan keluarga, mengajak pelanggan untuk kembali merasakan kedekatan dan kerinduan akan suasana rumah.

Sementara itu, Seoulicious Pasta with Chicken yang disajikan di Imperial Tables menawarkan perpaduan unik antara Timur dan Barat. Menggunakan Saikoro Chicken dari JAPFA, menu ini menghadirkan kombinasi pasta lembut khas Italia dengan saus pedas manis ala Korea yang sedang digemari.

Terinspirasi dari pengalaman menikmati street food Korea, sajian ini menggambarkan semangat eksplorasi rasa yang modern dan dinamis, sekaligus menunjukkan kemampuan Imperial Group dalam mengadopsi tren global ke dalam kreasi kuliner lokal.

Menurut manajemen Imperial Group, kerja sama dengan JAPFA Food merupakan bentuk sinergi bisnis yang saling memperkuat: JAPFA sebagai penyedia bahan baku berkualitas, dan Imperial Group sebagai pelaku industri restoran yang mampu mengubah bahan-bahan tersebut menjadi sajian bernilai tinggi.

"Kami percaya bahwa kolaborasi seperti ini merupakan fondasi penting untuk keberlanjutan bisnis. Melalui kolaborasi dengan JAPFA Food, kami tidak hanya berinovasi di sisi produk, tapi juga memperkuat ekosistem bisnis kuliner,” ujar Regina Wardani selaku Head of Head of Strategic Partnership & Customer Engagement Imperial Group.