Komitmen CASA CUOMO Ristorante & Lounge Jadi Destinasi Utama Masakan Italia Klasik yang Elegan di Jakarta

CASA CUOMO Ristorante & Lounge, salah satu destinasi kuliner terbaik di Jakarta, dengan bangga mengumumkan pencapaiannya dalam daftar bergengsi “2025 Top 50 Best Italian Restaurants in the World” oleh 50 Top Italy. Restoran ini berhasil menduduki peringkat ke-27 di antara restoran Italia terbaik di dunia, sebuah prestasi luar biasa yang menandai tahun kedua berturut-turut CASA CUOMO masuk dalam daftar tersebut. Pada tahun 2024, restoran ini meraih posisi ke-29 secara global. Penghargaan ini menjadi bukti nyata komitmen CASA CUOMO dalam menghadirkan keunggulan kuliner Italia ke Indonesia, serta meningkatkan eksposur kuliner Tanah Air di panggung dunia.

CASA CUOMO dikenal luas karena menggabungkan tradisi masakan Italia dengan sentuhan modern yang elegan. Restoran ini merupakan wujud dari warisan kuliner Chef Salvatore Cuomo, yang mengusung filosofi “La Mia Casa è Sua Casa”—"My House is Your House," yang berarti menyambut tamu layaknya keluarga. Pengalaman bersantap di CASA CUOMO menyajikan kombinasi antara kehangatan tradisional Italia dengan atmosfer modern yang sophisticated, tercermin dalam desain interior yang elegan serta presentasi hidangan yang artistik. Masakan klasik Italia menjadi pusat perhatian, menggunakan bahan-bahan premium yang menghadirkan cita rasa otentik Italia.

Chef Salvatore Cuomo, Chef Owner CASA CUOMO, menyatakan, “Kami bangga diakui sebagai salah satu dari Top 50 Best Italian Restaurants di dunia selama dua tahun berturut-turut. Prestasi ini adalah bukti dari semangat dan keterampilan yang terlihat dalam setiap hidangan di CASA CUOMO, serta dedikasi tim kami dalam menghadirkan pengalaman bersantap yang tak terlupakan.”

Ia juga menambahkan bahwa tim CASA CUOMO berkomitmen untuk terus menyempurnakan penawaran, dengan memilih bahan-bahan premium dan meningkatkan kualitas pelayanan agar dapat mempertahankan reputasi ini.

Sebagai upaya untuk terus memperkuat posisinya, CASA CUOMO akan memperkenalkan inovasi menu dan pengalaman bersantap eksklusif bagi para tamunya.

Baca Juga: The Apurva Kempinski Bali Rayakan Generasi Baru Kuliner Indonesia melalui 'Celebration of Culinary Artisans'

“Ke depannya, kami berkomitmen untuk memperkuat reputasi CASA CUOMO sebagai destinasi kuliner Italia klasik dan berkelas dengan menghadirkan kreasi menu inovatif serta menyelenggarakan pengalaman bersantap yang lebih eksklusif,” ujar Chef Salvatore Cuomo.

Direktur OKUZONO Hospitality Group, Nadia Sofiandi, juga memberikan apresiasi atas pencapaian ini, “Kami sangat bangga diakui oleh 50 Top Italy, yang mencerminkan dedikasi kami terhadap keunggulan kuliner Italia klasik. CASA CUOMO merepresentasikan komitmen kami untuk menghadirkan pengalaman bersantap elegan yang mengedepankan tradisi dan keramahan. Pencapaian ini juga memperkuat misi OKUZONO Hospitality Group dalam menghadirkan destinasi gaya hidup yang luar biasa, dengan CASA CUOMO berperan penting dalam meningkatkan eksposur Indonesia di panggung kuliner dunia.”

Untuk diketahui, CASA CUOMO menyajikan hidangan klasik Italia dengan perhatian tinggi terhadap detail. Setiap menu dibuat dengan cermat di bawah keahlian Chef Salvatore Cuomo, menggunakan bahan-bahan segar berkualitas tinggi yang didatangkan langsung dari Italia maupun lokal. Teknik memasak tradisional Italia dipadukan dengan pendekatan modern yang lebih tinggi.

"Di CASA CUOMO, filosofi kami sederhana: menghormati akar masakan Italia sambil merangkul pendekatan modern yang lebih tinggi. Setiap hidangan menceritakan kisah tentang warisan, hasrat, dan kegembiraan berbagi makanan bersama," ujar Chef Salvatore Cuomo.

Komitmen CASA CUOMO untuk melestarikan warisan masakan Italia juga tercermin dalam pemilihan sosok pemimpin kuliner yang tepat. Executive Chef Renzky Kurniawan, yang memiliki passion mendalam terhadap masakan Italia klasik dan penghormatan terhadap tradisi, telah membawa restoran ini ke level yang lebih tinggi.

Di bawah kepemimpinan Chef Renzky, CASA CUOMO terus berinovasi tanpa melupakan akar tradisinya, menciptakan keseimbangan antara kreativitas dan tradisi yang membuat setiap hidangan menjadi lebih istimewa.

Baca Juga: Ajinomoto Edukasi Calon Pengusaha Kuliner Lewat Konsep Bijak Garam dan Profitable

Selain itu, untuk menyambut pergantian tahun, CASA CUOMO mengundang para tamu untuk merayakan Malam Tahun Baru yang istimewa. Pada tanggal 31 Desember 2024, CASA CUOMO akan menyajikan set menu makan malam eksklusif bertajuk “Buon Anno: A Tavola con Italia”. Menu yang dipilih secara khusus ini akan menawarkan pengalaman bersantap khas Italia yang elegan dengan cita rasa klasik yang memikat. Pemesanan tempat sangat disarankan untuk merasakan pengalaman makan malam yang tak terlupakan ini.

CASA CUOMO terus berkomitmen untuk menjadi destinasi utama bagi para pencinta masakan Italia klasik yang elegan, dengan membawa kehangatan tradisi Italia dan menghadirkan pengalaman bersantap yang istimewa di Jakarta.