Cabai Tembus Rp78 Ribu, Daging dan Telur Malah Turun! Ini Kata Bapanas

Fluktuasi harga bahan pangan kembali mewarnai pasar nasional pada Rabu (23/4/2025). Data panel Badan Pangan Nasional (Bapanas) menunjukkan lonjakan harga signifikan pada sejumlah komoditas, khususnya cabai, di tengah turunnya harga beberapa bahan pokok lainnya.

Kenaikan paling mencolok terjadi pada cabai rawit merah yang kini dibanderol Rp78.530 per kilogram, naik hampir Rp3.000 dari hari sebelumnya. Cabai merah keriting dan cabai merah besar juga mengikuti tren kenaikan, masing-masing menjadi Rp60.828 dan Rp52.024 per kilogram.

Sementara itu, harga bawang merah turun tipis ke angka Rp43.083 per kilogram. Komoditas protein hewani seperti daging ayam ras, daging sapi murni, dan telur ayam ras juga menunjukkan penurunan harga. Daging ayam ras kini dibanderol Rp34.203 per kilogram, daging sapi murni Rp136.550 per kilogram, dan telur ayam ras Rp28.990 per kilogram.

Baca Juga: Cabai Merah Makin Pedas, Harga Daging Ikutan Naik!

Penurunan harga turut terjadi pada bahan pokok lainnya, seperti tepung terigu. Untuk tepung terigu curah, harga terkoreksi ke Rp9.749 per kilogram, sedangkan tepung terigu kemasan turun ke Rp12.884 per kilogram. Minyak goreng curah juga mengalami penurunan harga menjadi Rp17.560 per liter. Namun, minyak goreng Minyakita justru naik tipis dari Rp17.598 menjadi Rp17.611 per liter.

Menurut Bapanas, fluktuasi harga ini dipengaruhi oleh sejumlah faktor, seperti kondisi cuaca, distribusi pasokan, dan permintaan masyarakat yang terus berubah.

Di sisi lain, harga beras mengalami kenaikan meskipun dalam jumlah kecil. Harga beras premium kini berada di level Rp15.591 per kilogram, sedangkan beras medium naik menjadi Rp13.711 per kilogram. Untuk beras SPHP dari Bulog, harga naik dari Rp12.604 menjadi Rp12.640 per kilogram.

Baca Juga: Harga Pangan Nasional Tunjukkan Fluktuasi, Beberapa Komoditas Alami Penurunan dan Kenaikan

Pada kategori pangan laut, ikan kembung dan ikan tongkol mengalami kenaikan harga. Ikan kembung kini dijual Rp42.130 per kilogram, naik dari Rp41.085, sedangkan ikan tongkol Rp34.917 dari Rp34.448 per kilogram. Di sisi lain, harga ikan bandeng menurun menjadi Rp34.217 per kilogram dari sebelumnya Rp34.616.

Kondisi ini menjadi tantangan tersendiri bagi masyarakat yang tetap membutuhkan kepastian harga dalam memenuhi kebutuhan sehari-hari. Para pedagang pun menyesuaikan harga jual mereka dengan dinamika pasar yang terus berubah.

Bapanas mengimbau masyarakat untuk tetap bijak dalam berbelanja dan memantau perkembangan harga melalui sumber resmi agar dapat merespons fluktuasi secara tepat.