Kemenpar Dorong Pelaku Kuliner Naik Kelas

“Kita tahu bahwa gastronomi merupakan salah satu pilar penting sektor pariwisata, yang didukung kekayaan cita rasa, keragaman bahan lokal, dan narasi budaya. Karena itu, ke depan kita akan terus mengaitkan produk kuliner dengan karakter dan cerita budaya lokal,” katanya.

Rizki juga mengapresiasi dukungan berbagai pihak yang berkolaborasi dalam penyelenggaraan FSI 2025, antara lain Pemerintah Provinsi DKI Jakarta, SMESCO, Bank Indonesia, Indonesia Gastronomy Network (IGN), serta Ultima Rasa Akselerasi.

Asdep Pengembangan Usaha dan Akses Permodalan Kemenpar sebagai penyelenggara kegiatan juga mendapat dukungan dari Asdep Manajemen Industri Kemenpar, dan Asdep Manajemen Investasi Kemenpar.

“Ke depan, semangat ini harus terus dikembangkan. FSI harus menjadi wadah menuju kemandirian dan kejayaan produk-produk kuliner Indonesia agar mampu bersaing di kelas global,” tegas Rizki.